მიუხედავად იმისა, მიირთვით სმუზი საუზმეზე, საჭმელზე ან თუნდაც დესერტზე, ისინი შესანიშნავი გზაა ხილისა და ბოსტნეულის ყოველდღიური პორციების გასაზრდელად. მაგრამ იმ ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, რომლებითაც მზადდება, სმუზი შეიძლება სწრაფად გახდეს კალორიული და სავსე შაქრით. სმუზით მირთმევის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი გზაა საკუთარი თავის მომზადება, რათა იცოდეთ რამდენს და რა საკვებს იღებთ.
გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ სმუზი? ჯანსაღი სმუზი უნდა შეიცავდეს გარკვეულ პროტეინს და ბოჭკოს, რათა დაგვეხმაროს სისრულეში და მოგაწოდოთ ანტიოქსიდანტები, ვიტამინები და მინერალები - როგორც წესი, ხილიდან და ბოსტნეულიდან.
გჭირდებათ შთაგონება? შეამოწმეთ საუკეთესო ინგრედიენტები, რომელთაგან შეგიძლიათ აირჩიოთ და შეზღუდოთ.
ჯანსაღი სმუზის რეცეპტებისაუკეთესო მაღალი პროტეინის სმუზი ინგრედიენტები
პროტეინის დამატება გეხმარებათ თქვენი სმუზი უფრო დამაკმაყოფილებელი გახდეს. პროტეინი გეხმარებათ ავსებაში და არსებობს უამრავი გზა, რომ დაამატოთ ის თქვენს სმუზიში ცილის ფხვნილის გამოყენების გარეშე. თუ გსურთ დაამატოთ ცილის ფხვნილი , აირჩიეთ ერთი დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე და შაქრის ან დამატკბობლების გარეშე. ან სცადეთ ქვემოთ მოცემული ცილებით მდიდარი ინგრედიენტების დამატება.
- უბრალო იოგურტი (უშაქრო)
- ჩვეულებრივი რძე (უშაქრო)
- უბრალო კეფირი (უშაქრო)
- ტოფუ
- ნატურალური არაქისის კარაქი
- ნატურალური ნუშის კარაქი
- უბრალო სოიოს რძე (უშაქრო)
- უბრალო მაღალი ცილოვანი ნუშის რძე (უშაქრო)
- ოსპი
საუკეთესო ხილი სმუზისთვის
სურათების რეცეპტი: ჟოლო-ატამი-მანგოს სმუზი თასი
თითქმის ნებისმიერი ხილი შესანიშნავია სმუზისთვის. გამოიყენეთ ახალი ხილი, გაყინული ხილი ან ხილი დაკონსერვებული წყალში ან საკუთარ წვენში. ერთი შესანიშნავი რჩევაა გაყინეთ თქვენი ახალი პროდუქტი თუ იცით, რომ არ მიირთმევთ მას, სანამ არ გაფუჭდება. ეს მუშაობს გადამწიფებულ ბანანთან, მარწყვთან, მოცვით, დაჭრილი ვაშლით და სხვა.
- კენკრა (მარწყვი, მოცვი, ჟოლო, მაყვალი)
- მანგო
- ანანასი
- Ატამი
- ბანანი
- Apple
- ნესვი
- ალუბალი
- გარგარი
საუკეთესო ბოსტნეული სმუზისთვის
სურათების რეცეპტი: ანანასის მწვანე სმუზი
გამოიყენეთ უმი ან გაყინული ბოსტნეული. ჩვეულებრივ, ხილის სიტკბო ნიღბავს ბოსტნეულის გემოს, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ კომბინაციებისა და რაოდენობით თამაში, რათა იპოვოთ ის, რაც თქვენთვის მუშაობს. ეს ბოსტნეული კარგი ადგილია დასაწყებად.
- სტაფილო
- სხვა
- ისპანახი
- ავოკადო
- კიტრი
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- გოგრა
არომატისა და კვების გამაძლიერებლები
სურათების რეცეპტი: კენკრის და სელის სმუზი
დაამატეთ ისინი, რათა კიდევ უფრო გაზარდოთ კვება ან დაამატოთ თქვენი სმუზის გემო. სელის და ჩიას თესლი დაამატეთ ომეგა -3 და ცილა და შვრია აწვდის ჯანსაღ ბოჭკოებს. სანელებლები და ექსტრაქტები, ვანილის მსგავსად, ამატებს მხიარულ გემოს.
- სელის თესლი
- ჩიას თესლი
- ძველმოდური შვრია
- სანელებლები (დარიჩინი, ჯავზი, ჯანჯაფილი)
- Ვანილის ექსტრაქტი
- Ქოქოსის წყალი
- უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
სმუზის ინგრედიენტები, რომლებიც ნაკლებად ხშირად უნდა აირჩიოთ
იმისათვის, რომ თქვენი სმუზი რაც შეიძლება ჯანსაღი იყოს, ნაკლებად ხშირად აირჩიეთ ეს ინგრედიენტები. ყველა ეს ინგრედიენტი უფრო მეტ კალორიას იძლევა დამატებული შაქრის სახით - ზოგიერთ შემთხვევაში, ბევრი ნუტრიენტის გარეშე - და აქცევს თქვენს ჯანსაღ სმუსს უფრო მეტ რძით.
- შაქრით ტკბილი ხილის წვენი ან კონცენტრატი
- არომატიზირებული იოგურტი
- არომატიზირებული კეფირი
- Ათქვეფილი ნაღები
- Ნაყინი
- სორბეტი
- შერბეტი
- შოკოლადის სიროფი
- Შოკოლადის რძე
- დაკონსერვებული ხილი სიროფში
ქვედა ხაზი
სმუზი შეიძლება იყოს ჯანსაღი, მკვებავი დანამატი თქვენი დღისთვის - დღის ნებისმიერ დროს. საკუთარი სმუზის დამზადება საშუალებას გაძლევთ მოარგოთ ისინი თქვენს გემოვნებასა და კვების საჭიროებებზე. ხილისა და ბოსტნეულის ჩათვლით, ცილის წყარო და გემოსა და კვების გამაძლიერებლები ამზადებენ უგემრიელეს, ნუტრიენტებით მდიდარი სმუზი, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნებას და მადას.
