კარლოს ლომი / პიურე გჭირდებათ ახალი საუზმის კერძი? თუ ასეა, ნუ გადახედავთ ამ რეცეპტს, უქერქულო ლორი და ყველი ქვიჩი მაფინები, რომლებიც ინოვაციური და გემრიელია. ეს საუზმეები მაფინების ფორმას ჰგავს და მათ შეფუთული აქვთ ლორი, კვერცხი და ყველი, რაც ნიშნავს თითოეულ გემოვნებას. კიდევ ერთი პლიუსი ამ რეცეპტის შესახებ არის ის, რომ ის მხოლოდ ცოტა მოსამზადებელ დროს მოითხოვს, რაც ნიშნავს, რომ შეგიძიათ გაუსწოროთ ის. მიუხედავად იმისა, ეძებთ რამეს, რომ დასხდეთ და მიირთვათ ოჯახთან ერთად საუზმეზე ან საუზმეზე სწრაფი მიღება ან წასვლა, ხანგრძლივი სამუშაო დღის განმავლობაში, ეს ქვიშის ნაკბენები აბსოლუტურად შესანიშნავია მოცემული სცენარისთვის.
რეცეპტების შემქმნელი კარლოს ლეო კოვზები არის კრეატიული საუზმის რეცეპტი. ლომი იზიარებს, რომ მისი საყვარელი ნაწილი საუზმის კერძში არის ის, რომ ის ძალიან მარტივია აწურვის დროს და ქმნის სრულყოფილ საუზმეს მთელი კვირის განმავლობაში. განაგრძეთ კითხვა, რათა გაირკვეს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს უგემრიელესი, უქერქულო ლორი და ყველი ქვიშის მაფინები, რომლებიც გაგავსებთ და მუცელი ასე გაახარებს.
შეაგროვეთ ინგრედიენტები, რომ მოამზადოთ უქერქულო ლორი და ყველის ქვიშის მაფინები
კარლოს ლომი / პიურე ამ კერძს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი სჭირდება და მათი უმეტესობა შესაძლოა უკვე სახლში გქონდეთ. თქვენ უნდა მოაწყოთ ექვსი კვერცხები , 1 ჭიქა რძე და ლორი. თქვენ დაგჭირდებათ გახეხილი ჩედარის ყველი, მწვანე ხახვი და დიჟონის მდოგვი. ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, მარილი , წიწაკა და წებოვანი სპრეი შეავსეთ ამ რეცეპტის საგნების ჩამონათვალი. თუ ვეგეტარიანელი ხართ, ლეო იზიარებს, რომ 'თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მცენარეული ცილა ან ლორი შეცვალოთ ბოსტნეულისთვის'. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი ერთად გექნებათ, დროა დაიწყოს მომზადება.
გააცხელეთ ღუმელი და მოამზადეთ კვერცხის ნარევი
კარლოს ლომი / პიურე ჩართეთ თქვენი ღუმელი 375 F ტემპერატურაზე, რომ გახურდეს. ამასობაში მიიღეთ დიდი თასი, რომ ყველა თქვენი ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში. გატეხეთ კვერცხები თასში და გადააგდეთ ჭურვები. ამ ეტაპზე ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რძე , კუბიკებად დაჭრილი ლორი, გახეხილი ჩედარის ყველი , დიჟონის მდოგვი, ზღვის მარილი და პილპილი. გამოიყენეთ მავთულის სასმელი, რომ ყველაფერი ლამაზად აურიოთ ერთმანეთში და აუცილებლად გატეხეთ კვერცხის გულები. სანამ ნარევს დაასრულებთ, ის უნდა გამოიყურებოდეს გახეხილი კვერცხის სახით.
Spray მაფინების ტაფა
კარლოს ლომი / პიურე გამოიღეთ თქვენი საყვარელი არაწებოვანი სპრეი, რადგან ის დაგჭირდებათ შემდეგი ნაბიჯისთვის. თქვენ დაგჭირდებათ მაფინების ტაფა, რომელიც მინიმუმ 12 მაფინს მოერგება, რასაც სწორედ ეს რეცეპტი ითხოვს. თითოეულ ჭრილს შეასხურეთ წებოვანი საწინააღმდეგო სპრეი, რათა უზრუნველყოთ, რომ ქვიშის მაფინები ადვილად გადაიჩეხო გამოცხობისას. ახლა დროა გავზომოთ ¼ ჭიქა კვერცხის ნარევი და დავასხათ თითოეულ მაფინის თუნუქის 12 ჭრილში.
ჩააგდეთ თუნუქა ღუმელში და დააყენეთ ტაიმერი 20 – დან 22 წუთამდე. გარდა ამისა, თქვენ იცით, რომ კვერცხის აღფრთოვანება კეთდება, როდესაც ისინი დაიწყებენ შეშუპებას და ჩაქრობას. ისინი ასევე ყავისფერი იქნება თავზე. ძალიან მალე მზად იყავით ძალიან სკრუპტული სუნიანი სამზარეულოთი.
ქვიშის მაფინები გამოიღეთ ღუმელიდან და ისიამოვნეთ
კარლოს ლომი / პიურე როდესაც ტაიმერი ეცემა, გამოიღეთ საცხობი უჯრა ღუმელიდან და დატოვეთ ქვიშის მაფინები. მას შემდეგ რაც გაცივდება, შეგიძლიათ მაფინების ტაფადან გამოაცალეთ და ისიამოვნოთ. ლომი გირჩევთ მიირთვათ ეს გემრიელი ნაკბენები სალათთან ან შემწვარი პურით. ცხადია, ცხელი სოუსი ან მარილი და პილპილი სხვა კარგი დასაფენია. თუ თქვენ გაქვთ ნარჩენები (რაც თქვენ ალბათ არ გექნებათ, რადგან ძალიან კარგია), ისინი სუფთა დარჩებიან მაცივარში დაახლოებით ოთხი დღის განმავლობაში.
უქერქულო ლორი და ყველის ქვიშის მაფინების რეცეპტი შეავსეთ 202 ბეჭდვა ეს უქერქულო ლორი და ყველი ქვიშის მაფინები შესანიშნავია ოჯახთან ერთად შაბათ-კვირის სადილისთვის მოსამზადებლად და ასევე სწრაფად ამზადებენ საუზმეზე. მოსამზადებელი დრო 4 წუთი მზა დრო 20 წუთი ემსახურება 12 ულუფას
საერთო დრო: 24 წუთი შემადგენლობა- 6 კვერცხი
- 1 ჭიქა რძე
- 1 ⅓ ჭიქა ლორი, დაჭრილი პატარა კვადრატებად
- 1 ½ ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
- ¼ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- ¼ ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- ¼ ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
- გააცხელეთ ღუმელი 375 F- ზე
- დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, კუბიკებად დაჭრილი ლორი, გახეხილი ჩედარის ყველი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, დიჟონის მდოგვი, ზღვის მარილი და პილპილი.
- მაფინების ტაფა წაუსვით წებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
- გაზომეთ ¼ ჭიქა კვერცხის ნარევი და დაასხით თითოეულ 12 მაფინის თუნუქის ჭრილში.
- აცხვეთ 20-დან 22 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქვიშები არ დაიწყებს შეფუთვას და დადებას და ზემოდან მოყავისფრდება.
| კალორიების მიღება | 147 |
| სულ ცხიმი | 10,1 გ |
| გაჯერებული ცხიმი | 4,7 გ |
| ტრანს ცხიმი | 0,2 გ |
| ქოლესტერინი | 111.3 მგ |
| სულ ნახშირწყლები | 2,6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0,1 გ |
| სულ შაქრები | 1,2 გ |
| ნატრიუმი | 393,6 მგ |
| ცილა | 10,9 გ |
