ვინ არ ყოფილა იქ? 4 საათია. კვირის დღეს და ხვდები, რომ არა მხოლოდ ქიმწმენდის დავიწყება დაგავიწყდათ, არამედ მთლიანად დაშორდით და დაივიწყეთ ქათმის გალღობა თქვენი ცნობილი ქათამი ალფრედო რეცეპტი. Რას აკეთებ? შეგიძლიათ შეუკვეთოთ და მიიღოთ ჩიკ-ფილ-ა სამაგიეროდ, ეს არ შეესაბამება თქვენს ბიუჯეტს და თქვენ ცდილობთ შეზღუდეთ თქვენი სწრაფი კვება. ასევე შეგიძლიათ მთლიანად შეცვალოთ თქვენი სადილის გეგმები და აირჩიოთ B გეგმა, რომელიც თქვენი ბავშვების რჩეულია კრაფტი მაკარონი და ყველი . ან გაყინულ ქათამს ამზადებთ და საუკეთესოს იმედი გაქვთ?
უსაფრთხოა თუ არა ქათმის მომზადება მისი გაყინვამდე? სწორი ქათმის მომზადება - იმის უზრუნველყოფა, რომ ეს არ არის ძალიან მკაცრი ან ძალიან მშრალი - თავისთავად გამოწვევაა მაშინაც კი, როდესაც გახსოვთ თქვენი ქათმის გალღობა. Რა უნდა ვქნა? პირველი, ნუ დაძაბავთ და მეორე, მოკლე პასუხია დიახ, USDA– ს მიხედვით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოაწყოთ თქვენი ქათამი ღუმელში ან გაზქურაზე, თუ ის გაყინული, საყინულედან გამოდის. რა თქმა უნდა, უნდა დაიცვათ რამდენიმე წესი, რომ ყველას ჯანმრთელი და უსაფრთხო იყოს, რაც უნდა იცოდეთ გაყინული ქათმის ღუმელში შეტანამდე.
გაყინული ქათმის მომზადება 50 პროცენტით მეტხანს დასჭირდება
ამისთვის სამზარეულო სინათლე , თქვენ კვლავ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ქათამი ალფრედო მაშინაც კი, თუ ამზადებთ ქათამს პირდაპირ თქვენი ყინულოვანი ცივი საყინულედან; თუმცა, ისინი ამბობენ, რომ თქვენ უნდა იყოთ მზად, რომ თქვენს სამზარეულოში იყოთ, ვიდრე ნორმალურია. თქვენ უნდა მოამზადოთ თქვენი ქათამი ჩვეულებრივი დროის განმავლობაში, მაგრამ შემდეგ დაამატეთ ეს დრო 50 პროცენტით. მაგალითად, თუ ჩვეულებრივ მოამზადებთ თქვენს ქათამს 30 წუთის განმავლობაში, მოგიწევთ თქვენი გაყინული ქათმის მომზადება 45 წუთის განმავლობაში.
მაგრამ თუ ნელა გაზქურს იყენებთ, ეს არ გამოდგება. თქვენ არ უნდა მოამზადოთ გაყინული ქათამი ამ მეთოდის გამოყენებით. Ბოდიში. თქვენ მოგიწევთ მაკ და ყველის ვარიანტის არჩევა, თუ ნელი გაზქურის მომზადება თქვენს გეგმებში იყო. რატომ? სამზარეულო სინათლე თეორიულად აცხადებს, რომ ეს არის ამ pesky ' საშიში ზონა ”USDA აფრთხილებს იმაზე, თუ სად არის საკვები 90 გრადუსზე დიდი ხნის განმავლობაში, რაც ბაქტერიების ზრდის საშუალებას იძლევა. იმის გამო, რომ ნელი გაზქურა სწორედ ამას აკეთებს, ანუ ნელა ამზადებს, გაყინული ქათამი შეიძლება ამ საფრთხის მსხვერპლი გახდეს. ასე რომ იყავით უსაფრთხოდ და გამოიყენეთ თქვენი ღუმელი ან ღუმელი.
რატომ ჩაიშალა ვიქტორინები
