არსებობს რამდენიმე საკვები, რომლებიც ადგილზე ხვდება, არ აქვს მნიშვნელობა სად შეიძლება იყოს ეს ადგილი. ბედნიერი? იზეიმეთ პიცა. სევდიანი? დაიხრჩო მწუხარება პიცაზე. Მშიერი? წადით ჩქარი პიცაზე.
გააზრებული პიცა ფრენჩაიზისა და პიცერიის მფლობელებმა იპოვნეს გზაც, რომ ჩვენი პიცის სურვილები გაესწორებინათ, როდესაც ჩვენ წებოვანა და რძის უფასო დიეტები ვიყავით. ამიტომ გასაკვირი არ არის ვებ-რესტორნის მაღაზია ამბობს, რომ მხოლოდ აშშ – ში, პიცის 70 000 მაღაზია წელიწადში $ 32 მილიარდ დოლარად იღებს შემოსავალს.
მუშაობს aldi მიმოხილვა
ჩვენი სიყვარული პიცის მიმართ გარკვეულწილად გამომდინარეობს იქიდან, რომ კერძი წარმოადგენს ტკბილი ლაქების სრულყოფილ ქარიშხალს: ხრაშუნა ქერქი და პომიდვრის მგრძნობიარე სოუსი, ზემოდან ოდნავ მარილიანი, რბილი, ბუშტუკური ყველით. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი და ბოსტნეული, რომელსაც პიცის თავზე ვყრით, შეიძლება განსხვავდებოდეს - ყველი, რომელსაც პიცაში ვიყენებთ, არ იცვლება.
ჩიკი შეავსებს ხელფასს
მეცნიერება მხარს უჭერს მოცარელას გამოყენებას პიცაში ჩედარის ნაცვლად
პიცასა და მოცარელას შორის კავშირი შეიძლება ბედნიერი ავარიის შედეგი იყოს, მაგრამ გადაწყვეტილებას მხარს უჭერს ახალი ზელანდიის ოკლენდის უნივერსიტეტის კვლევა, სადაც საკვები მეცნიერების ჯგუფმა გადაწყვიტა გამოეკვლია პიცის ყავის ყავისფერი ბუშტი ან ბუშტუკები. . ამისათვის გუნდმა დააყარა სხვადასხვა სახის გახეხილი ყველი (მოცარელა, ჩედარი, კოლბი, ედამი, ემენტალი, გრუიერი და პროვოლონი) პიცის ქერქებზე და შემდეგ გამოაცხო კონკრეტული დრო სტრატეგიულად განთავსებული კამერების სიფხიზლის ქვეშ.
Მიხედვით BBC , მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ იმისთვის, რომ ყველის სახეობები სრულყოფილი პიცის შემცველობაში გადავიდეს, საჭიროა ჰქონდეს სწორი ელასტიურობა, ტენიანობა და ზეთი, რომ ინგრედიენტმა შეძლოს ბუშტუკი და გაწითლდეს სწორი გზით. მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ ჩედარი, კოლბი და ედამი არ იყვნენ საკმარისად ელასტიურები დიდი ბუშტების შესაქმნელად. გრუირს და პროვოლონს დიდი ბუშტების წარმოქმნა შეეძლოთ, მაგრამ ძალიან ბევრი ზეთი ჰქონდა ყავისფრისთვის. ემენტალს მხოლოდ ბრტყელი ბუშტების გაკეთება შეეძლო. მხოლოდ მოცარელას შეეძლო საქმის შესრულება ისე, როგორც ჩვენ ვგულისხმობდით - ყველს მშვენივრად გაყავისფრებული, მშვენივრად ბუშტუკებიანი და ყველა სწორი წერტილით მდნარი.
