დიმიტრიოს კამბურისი / გეტის სურათები რესტორნის მფლობელი, ცნობილი შეფ და სატელევიზიო წამყვანი გაი ცნობილია სიცოცხლეზე დიდი პიროვნებითა და პოზიტიური განწყობით. ვახშამი მის 14 სხვადასხვა რესტორანში, მრავალ ადგილას, მიიღებთ ცალმხრივ ბილეთს 'Flavortown' - ზე, მათი ფართო მენიუებითა და შემოქმედებითად დასახელებული ზედმეტი კერძებით ( გაი )
Fieri– სთვის ცნობილია ერთი ინგრედიენტი (რომლის თანახმად, ბოლო დრომდე ფარულად იყო დაფარული დელიში ) ვირის სოუსია. ინტერვიუში მღელვარე , შეფმა გამოავლინა, რომ ვირის სოუსი არც ისე ველური ინგრედიენტია, როგორც სახელი გვთავაზობს. ინტერვიუს დროს, საშუალებამ გააკრიტიკა Fieri- ს საკვები (და განსაკუთრებით Donkey Sauce), რადგან იგი არ იყო განსაკუთრებით ჯანმრთელი, მას შემდეგ რაც Fieri- მ უპასუხა კითხვას ყველაზე დიდი ცვლილებების შესახებ, რომელიც მან განიხილა მთელ შეერთებულ შტატებში 10 წლის განმავლობაში გადაღებების დროს. სასადილოები, წამყვანი დარბაზები და მყვინთავები .
Fieri- მ განაცხადა, რომ მას მიაჩნია, რომ ყველაზე დიდი ცვლილება მოხდა საკვების რევოლუციაზე, ხალხმა გააცნობიერა, რომ დამუშავებული საკვები პროდუქტების ყველა უარყოფით გავლენას ახდენდა ჩვენს კოლექტიურ კვებაზე. ფიერიმ კრიტიკას უპასუხა და თქვა, რომ ისინი ”... სტერეოტიპულად ასრულებდნენ მას. თუ მას აიოლი დავარქვით, ეს უფრო სექსუალურს ხდის მას? აიოლია. ' შემდეგ მან კიდევ ერთხელ გაიმეორა თავისი ადრინდელი კომენტარები ბალანსისა და ზომიერების მნიშვნელობის შესახებ.
საუკეთესო არომატიზებული ცქრიალა წყალი
როგორ მოვამზადოთ ვირის სოუსი სახლში
როჯერ კისბი / გეტის სურათები ინტერვიუს მიხედვით ლას – ვეგასის ჟურნალი 2015 წელს Fieri– სთან ერთად მიიღო სახელი, Donkey Sauce– მა სახელი მიიღო მისი უმცროსი დროიდან, როდესაც იგი Carnival საკრუიზო გემზე სამზარეულოში შეფად მუშაობდა. მან ერთ-ერთ თანამშრომელს განუცხადა, რომ ყველას, ვინც შეუკვეთა ბურგერი სოუსის გარეშე, იყო 'ჯ ******'. კითხვაზე, რას ნიშნავს ეს სიტყვა, ფიერიმ შეატყობინა მეგობარს, რომ ეს იგივეა, რაც ვირი, ხოლო მეორე შეფმა უპასუხა: 'ოჰ, ეს ვირის სოუსია!' გასართობი, გამომგონებელი სახელი დავრჩებოდით.
თუ გსურთ Fieri– ს ცნობილი ვირის სოუსი მოამზადოთ, მან მისი Straight-Up– ის ქვედა ნაწილში მითითებული სუნელის ინსტრუქცია შეიტანა Big Patty Burger– ის რეცეპტით, კვების ქსელი . რეცეპტის წარმოება წარმოუდგენლად მარტივია და მხოლოდ რამდენიმე, ფართოდ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტის მოწოდებაა.
Fieri's Donkey Sauce– ს დასამზადებლად საჭიროა უბრალოდ დააკავშიროთ მაიონეზი, შემწვარი ნიორი, ყვითელი მდოგვი, ვუსტერშირის სოუსი , მარილი და პილპილი თასში. ყოველთვის შეიძლებოდა მშვენიერი ყოფილიყო და საკუთარი ნედლეულისგან გაემზადებინე მაიონეზი, მაგრამ ისევ ეს არის ვირის სოუსი და არა აიოლი! თუ jarred მაიონეზი საკმაოდ კარგია გაითვის, ეს ჩვენთვისაც საკმარისია.
