სამზარეულოს არხი ლორა სამზარეულოში ვარსკვლავი ლორა ვიტალი - თავისი სავაჭრო ნიშნით South Jersey გოგონა 'hi guys!' მისალოცი და უპირატესობა ყველა Nutella- სთვის (კრეპები, კრუასანები, მილქშეიკები, სუფლები, popsicles და, რა თქმა უნდა, პიცა) - იკავებს ნიშას YouTube სამზარეულოს სამყაროში მას შემდეგ, რაც მისი პირველი ვიდეო დაიწყო. 2010 წ .
საათზე 12 წლის ახალგაზრდა ასაკი , ეს თვითგამოცხადებულია ' პიცა კაცის ქალიშვილი 'შეერთებულ შტატებში ჩამოვიდა მშობლიური იტალიიდან და, საბოლოოდ, მისმა დედამიწის საწინააღმდეგო დივა პიროვნებამ მას ერთგული მიმდევრები და საკუთარი შოუ სამზარეულოს არხზე, თაყვანისმცემლებმა რომ შემოსულიყვნენ ინტერნეტით, რომ დაინახონ, როგორ ასუფთავებს უპრეტენზიო, ადვილად მოსამზადებელ იტალიურ და ამერიკულ კერძებს სტუდიის სამზარეულოდან მის გარეუბანში, ჯერსის სარდაფში.
ნონანას გოგონა, გულით, ლორა ფრთხილად გრძნობს საიდუმლოებებს, რომელსაც კერძების საკვირაო სოუსთან ერთად აკეთებს. თუმცა, პიურე გაეცნო ლორას შესახებ ნაკლებად ცნობილ ცნობებს, როგორც სამზარეულოში, ისე მის მიღმა.
ეს იყო ლორა ვიტალის პირველი არჩევანი კარიერაში
ნეაპოლში, იტალიაში დაბადებული და გაზრდილი, თითქოსდა ლოგიკური იყო, რომ ლორა ვიტალი გაიზრდებოდა და შეფ-მზარეული გახდებოდა. მან ხომ ბავშვობა გაატარა ქალაქში, სადაც ”ca si no pare brutto” (”საჭმელს დიდი გემო უნდა ჰქონდეს”) პოპულარული გამოთქმაა. Მიხედვით პარიზის მიმოხილვა , კვების ისტორიკოსებმა დააფასეს ნეაპოლი, რომ მან მოიგონა მრავალი კულინარიული ტრადიცია, რომელიც დაკავშირებულია მთლიანობაში იტალიურ სამზარეულოსთან. ქალაქი-სახელმწიფო ცნობილი იყო მარგერიტას პიცისა და ბადრიჯნის პარმიგიანას სამშობლოში.
როგორც გოგონა, ლორა სამზარეულოში ვარსკვლავი გარშემორტყმული იყო ახალი, ხარისხიანი ინგრედიენტებით და ოსტატურად მომზადებული კერძებით. მამამისი მეთევზეების გრძელი რიგიდან იყო. Ში YouTube ვიდეო , ვიტალი იხსენებს, რომ ყოველდღიურად ზღვის პროდუქტებს ჭამდა და ხამანწკებს '' მუდამ '' მეთევზე ბაბუასთან ერთად. სამი ან ოთხი წლის ასაკში იგი ბებიას ეხმარებოდა გნოკის ფორმას 'ხელნაკეთი ხის გნოკის დაფაზე', - უთხრა შეფმა ყოველდღიური წერტილი . როგორც ჩანს, ეს გამოცდილება კულინარიის კარიერაზე მიუთითებს, მაგრამ ვიტალი სინამდვილეში სურდა გახდეს თმის ვარცხნილობა.
Ზე ონლაინ თამაში Hilah სამზარეულო პოდკასტი, ვიტალმა გაიხსენა, როგორ უყურებდა დედას ყოველ ოთხ კვირაში თმის გაკეთება ('იმიტომ, რომ ის ქერაა, მაგრამ არა ბუნებრივად') და შინ ბრუნდება, როგორც ჩანს, მსოფლიოს თავზე. ლორა იმდენად შეიპყრო დედის გარდაქმნამ, რომ მან გადაწყვიტა, რომ თმის ვარცხნილობა სურდა. მან მხოლოდ მანამდე მივიდა, სანამ ის აშშ – ში ჩავიდა, მან აღმოაჩინა, „რას აკეთებს სულს ქვაბში მდუღარე სოუსი“.
aldi ღვინის მიმოხილვა თვალის ჩაკვრა ბუ
ლორა ვიტამმა ისწავლა სატელეფონო მომზადება თავის ნეაპოლიტანურ ნონასთან ერთად
ფეისბუქი 90-იანი წლების შუა პერიოდში, ლორას მამა, სალ პიეტრანჯელი, იტალიიდან ემიგრაციაში წავიდა აშშ-ში, საბოლოოდ დასახლდა ნიუ ჯერსიში, სადაც იგი გახსნა იტალიური პიცერიები დეპტფორდსა და კამდენში . 1998 წლისთვის, უკვე უშიშარმა და ამბიციურმა 12 წლის ლოურამ დედა, ძმა, ბებია და ბაბუა და გაფართოებული ოჯახი დატოვა ნეაპოლში და ატლანტიკის ოკეანეს გადააფრინდა და მამამისს შეუერთდა.
ჯერსიის ცხოვრება ადაპტირება თავიდანვე რთული იყო. ლორას ოჯახში იტალიაში რაღაც სასტიკი ენატრებოდა. მისი საწინააღმდეგო საშიშროება? გაეცანით როგორ ამზადებენ მის ნონას საყვარელ ნეაპოლიტანურ კერძებს, ხოლო ბებიასგან მიიღებენ ინსტრუქციას ტელეფონით. 'ეს გარკვეულწილად დამიბრუნა შინ და უკეთესად განვიცადე,' აღიარა მან მისი YouTube არხი იხსენებს, რომ პირველი რაც მან თვითონ გააკეთა იყო ' საკვირაო სოუსი ', გულმოდგინე ნელა მოხარშული, სქლად მოსაშორებელი რგოლი, რომელშიც შედის პომიდორი და ხორცი, და ემსახურება მაკარონს.
კიდევ ერთი სალბისთვის მისი გულთამპყრობლობისთვის იყო ნონნას კარტოფილის გნოჩი, რომელსაც ვიტამ უწოდა ' ყველა დროის საყვარელი კერძი ' თქვა, რომ ვიტალიმ აღიარა, რომ მას ხელი არ შეეხო, თუ არ იცის, რომ ის სრულყოფილად მოხარშეს მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში. 'თუ მას ორი საათის განმავლობაში მოამზადებ, მე არ ვაპირებ მის ჭამას', მან ერთხელ, გარკვეულწილად სასიამოვნოდ გააფრთხილა ცნობილი შეფ, ერიკ რიპერტი .
ლორა ვიტალმა ისწავლა ინგლისური (და სამხრეთის აქცენტი) სიახლეების ყურებით
პოლ ზიმერმანი / გეტის სურათები როდესაც ვიტალი პირველად ჩამოვიდა აშშ-ში, მან ინგლისურად არ იცის. Ზე ონლაინ თამაში Hilah სამზარეულო პოდკასტი, ლორა აღიარა, რომ მისი ჩამოსვლისთანავე შოკში იყო. ამასთან, მან ასევე იცოდა, რომ ამერიკა იყო „სადაც მინდოდა ჩემი მომავლისთვის“.
როდესაც ფილადელფიაში ცხოვრობდა მამასთან და ინგლისურენოვან მეუღლესთან ერთად, მას სკოლაში სწავლა გაუკეთეს, რამაც მას ინგლისურის სწავლის შესაძლებლობა მისცა. გადაწყვეტილი ჰქონდა თავისი სიმორცხვის გადალახვა და ახალი ენის სრულყოფა, ვიტალიმ მიიღო დედინაცვლის წინადადება სიახლეების გადახედვისას. მისმა დედინაცვალმა თქვა, რომ ახალი ამბების წამყვანებს ასწავლიდნენ სათანადო გამოცხადებას, რაც ხელს შეუწყობდა ვიტალეს მიზანში ულაპარაკო ინგლისურ ენაზე საუბარს.
დედინაცვლის რჩევის გათვალისწინებით, ლორა ბინძურად უყურებდა ა ბევრი საქართველოს ნენსი გრეისი , ახალი ამბებისა და მიმდინარე ამბების პრაიმტაიმის შოუ CNN– ზე (ახლა HLN). შოუს წამყვანი ნენსი გრეისი დაიბადა და გაიზარდა მაკონში, ჯორჯიაში, და უდავო სამხრეთის აქცენტი აქვს. საინტერესოა, რომ ლორა ისე კარგად იყენებდა ტელევიზორის ყურებას, რომ არა მხოლოდ თავისუფლად საუბრობდა ინგლისურად, არამედ აღნიშნა სამხრეთ Twang რომ რამდენიმე წელი გაგრძელდა.
ასე შეხვდნენ ლორაში შემქმნელებს სამზარეულოში
საშუალო სკოლის დასრულების შემდეგ, ლორა ვიტალი ოჯახურ ბიზნესს შეუერთდა და მამასთან ერთად მუშაობდა მის იტალიურ ბისტროში, კამდენში, ნიუ ჯერსი. რესტორანმა დაიკავა საცხოვრებელი კორპუსის ქვედა სართული და ზედა სართულზე ცხოვრობდა მოკალათებული ახალგაზრდა ინჟინერი, სახელად ჯო ვიტალი. ჯო ლორას მამასთან მუდმივი მომხმარებელი და ასევე კარგი მეგობარი გახდა.
'მამა ძალიან, ძალიან მკაცრი იყო', - გაიხსენა ლაურამ ინტერვიუში Hiilah სამზარეულო . 'არავინ იყო საკმარისი მის პატარა გოგონას'. ამასთან, მან ჯო აღმერთო და ლორასაც კი შესთავაზა შეხვედრა მასავით ბიჭთან. 'მე ვიტყოდი' მე არასოდეს ვხვდები ბიჭს, რომელიც მოგწონთ ', - განმარტა ლორამ.
მამამისმა და ქალიშვილმა არ იცოდნენ, ჯო შეთქმულებას აპირებდა, რომ ლორასთვის გარკვეული დროით შეეკითხა - მისი პოპების შემოღება გეგმის ნაწილი იყო. მიუხედავად იმისა, რომ ლორა და ჯო ჩვეულებრივი მეგობრები იყვნენ, მას მოსწონდა, მაგრამ არ იცოდა როგორ ეღიარებინა გრძნობები. რაც მან საუკეთესოდ გააკეთა, მან წაუსვა მისი საყვარელი პიცა (ბოსტნეულის) გულის ფორმის და ხელით მიაწოდა მას. როდესაც მან კარი გააღო, ლოურამ თქვა: 'აი!' - და დაუყოვნებლივ შეხტა. შემდეგი, რაც მან იცოდა, ჯო რესტორანში გაეშურა, პიცის ნაჭერი ააფართხალა და პირველი შეხვედრაზე სთხოვა. ამ დღეებში, ორი დაქორწინებულია და ჯო არის თანაავტორი ლორა სამზარეულოში .
ლორას სამზარეულოს თანადამქმნელად აქვს 'გატაცება მცენარეებით'
სანამ ტვინი გახდებოდა უკან ლორა სამზარეულოში რომ აღარაფერი ვთქვათ ლორა ვიტალის ქმარზე, ჯო ვიტალიზე და მის ძმასთან, ბრაიანთან, ეწეოდა ბიზნესი, სადაც მზარდი და გაყიდული იყო კაკტუსები და სხვა უდაბნოს მცენარეები, არიზონას აღმოსავლეთი . სუკულენტები აშკარად ვიტალეს გენებშია. როდესაც ჯო ნიუ – ჯერსიში იზრდებოდა, მამამისმა, დენ ვიტალმა, უხელმძღვანელა Desert Dan's– ს, პიონერულ საბავშვო ბაღსა და საბითუმო მოვაჭრეს, რომელიც წვნიანებს ყიდდა ადგილობრივ საცალო და სანერგე მეურნეობებზე - ეს ბევრად უფრო ადრე იყო.
2005 წელს, შეიარაღებულებმა 'მცენარეების გატაცებამ, ბიზნესისადმი მიდრეკილებამ და წვნიანის მომავლის პოზიტიურმა პროგნოზმა', ძმებმა გახსნეს საკუთარი ბიზნესი, არიზონას აღმოსავლეთი . Მიხედვით ბიზნესის 'ფეისბუქ გვერდი საბოლოოდ, იგი გახდა 'აღმოსავლეთ სანაპიროზე მაღალი ხარისხის კაკტუსებისა და წვნიანების უდიდესი მწარმოებელი და საბითუმო მოვაჭრე'.
ჯოს შესახებ წვნიანი წვნიანი იყო, რადგან ისინი მომავლის მცენარეები აღმოჩნდა და კომპანიას 2008 წლის რეცესიის გადალახვის საშუალება მისცა. დიდი რეცესია არც ისე კეთილგანწყობილი იყო რესტორნების ბიზნესის მიმართ. ლორა ვიტალის მამა, სალ პიეტრანჯელი იყო იძულებული გახდა პიცერიები შეეკეტა . მოულოდნელად უმუშევარი, ლორა აღმოჩნდა ბადრიჯნით ვაჭრობაში ეხევერიებისთვის, როდესაც ქმარმა იგი მიიწვია საოჯახო ბიზნესში სამუშაოდ.
ლორა ვიტალი ვერასდროს წარმოიდგენდა იმ წარმატებას, რასაც ლორა მოჰყვა სამზარეულოში
ფეისბუქი მის მეუღლესთან ერთად ArizonaEast- ში მუშაობდა გადასახადების გადახდაში, მაგრამ ლორა ვიტალი მალე მიხვდა, რომ წვნიანებს ზუსტად არ მოსწყდათ მისი კულინარიული ქავილი. Მიხედვით StyleCaster , ვიტალის ქმარმა გადაწყვიტა წყვილის სარდაფი გაარემონტებინა და 'სტუდიის' სამზარეულო შექმნა, სადაც მის მეუღლეს შეეძლო მზაობა გაეზარდა ვიდეო შეფის კარიერაში. მიუხედავად იმისა, რომ მან აღიარა, რომ იგი თავდაპირველად იყო 'ძალიან, ძალიან წინააღმდეგი 'იდეა, მან საბოლოოდ შემოიარა. ”მინდოდა ყველასთვის გაეზიარებინა რეცეპტები, ვისაც სურდა ყურება”, - აუხსნა ვიტალემ მილის ფილტრი . ამასთან, შეფ-მზარეულს ერთი ღამით წარმატება არ მოუცია.
თანახმად ყოველდღიური წერტილი , სამზარეულო ერთი წლის განმავლობაში გამოუყენებლად იჯდა მანამ, სანამ 'ერთ ღამეს, ძალიან ბევრი ჭიქა ღვინის შემდეგ, მან არ ჩააგდო თავი'. უთხრა ვიტალიმ მილის ფილტრი , '' არასდროს მიფიქრია, რომ შეიძლებოდა იქცეოდა იმაში, რაც აქვს. ეს დამთავრდა ჩემგან რეცეპტების შექმნისა და გაზიარების მსგავსი საოცარი საზოგადოების მსგავსი ინტერესებისა და ვნებების მქონე საზოგადოებისთვის. '
წითელი ლობია ძვირია
ლორა სამზარეულოში ათასობით ათამაშებს YouTube– დან
ფეისბუქი ლორა ვიტალის სიმდიდრე YouTube- ის პოპულარობით სარგებლობს ციფრული ლეგენდის საგანია. 2010 წლის იანვარში ვიტამ გამოაქვეყნა იგი დებიუტი ლორა სამზარეულოში ვიდეო . ქმრის მიერ გადაღებულია 49 დოლარიანი ვიდეოკამერით, ეპიზოდი 1 არის მხოლოდ 9 წუთი და 38 წამი ოდნავ უხერხული და ცუდად განათებული (მაგრამ მაინც მომხიბვლელი) ლორა, რომელიც პომიდვრისა და რეჰანის ბრუშეტას ამზადებს. რატომ bruschetta? როგორც ვიტალიმ აღიარა ფილადელფიის მკვლევარი , ეს იყო პირველი კერძი, რომელიც Google- ში გამოჩნდა, როდესაც ეძებდა 'როგორ გავაკეთოთ ბ ...'. საძიებო სისტემის ავტომატური დასრულების ფუნქციამ შემოგვთავაზა 'bruschetta'.
როგორც ლორა მოერგო ცხოვრებას კამერის წინ და მისი მეუღლე ინვესტიციებს უკეთეს აღჭურვილობაში აკეთებდა, ლორა სამზარეულოში ვიდეო გაუმჯობესდა და აუდიტორია სოკოთი გაიზარდა. გადაცემის ანალიტიკის განხილვისას, წყვილმა გააცნობიერა, რომ მაყურებელთა უმეტესობა თინეიჯერი გოგოები იყვნენ 13 – დან 17 წლამდე, რასაც ჯო ვიტალიმ განუცხადა გამომძიებელი იმ დროის YouTube- ის დემოგრაფიული იყო.
თავდაპირველად, წყვილის სტრატეგია ორიენტირებული იყო ყოველდღიური ვიდეოებით მათი მაყურებლის გაზრდაზე. შინაარსის ბიბლიოთეკის შექმნისთვის, წყვილებს გადაღებული ჰქონდათ ეპიზოდი ყოველდღე ცხრა თვის განმავლობაში სრულ განაკვეთზე მუშაობის დროს - მაგრამ მან ნამდვილად გაამართლა. 2020 წლის ივლისისთვის ლორა სამზარეულოში აბონენტებმა 3,69 მილიონი შეადგინა, Laura Vitale– ის სავარაუდო წლიური შემოსავალი თითქმის $ 12,000 – დან $ 193,000 დოლარამდე (უახლოეს მომავალში) სოციალური დანა )
როდესაც კვების ქსელმა დაურეკა, ლორა ვიტალიმ ხუმრობა მიიჩნია
Youtube YouTube დიდების გარდა, ლორა ვიტალი ყოველთვის ოცნებობდა, რომ საკუთარი სამზარეულო შოუ ჰქონოდა ქსელურ ტელევიზორზე. მაგრამ როგორც მან უთხრა ატლანტიკური ქალაქის პრესა , მისმა მეუღლემ პრაქტიკულად (თუ გარკვეულწილად მკაცრად) აღნიშნა: ”თქვენ არ აპირებთ მხოლოდ სურსათის ქსელში მისვლას და თქვას:” აი, მე ”. ბოლოს ლორას ბოლო სიცილი აუტყდა. მას არც კი მოუწია მინოტოლას სახლის სარდაფის სამზარეულოდან გასვლა, რადგან მასთან კვების ქსელი მოვიდა.
2012 - ში, გასართობი ყოველკვირეული გამოაქვეყნა ვიტალის სახელი თავის 'The Must List' - ში. ვიტალი გაიხსენა და თქვა: ”ბოლოში ეწერა:” Hey Food Network: ვფიქრობ, რომ შენი შემდეგი ვარსკვლავი ვიპოვნეთ. ”და, როგორც ჩანს, კვების ქსელმა შეამჩნია. Მიხედვით პრესა , ვიტალიმ პირველად იფიქრა, რომ შეტყობინება უბრალოდ სპამი იყო ან შეიძლება ხუმრობა იყო. მაგრამ შეხვედრის თხოვნა იყო რეალური გარიგება - ისევე როგორც საკუთარი შოუს ხელმძღვანელობის შეთავაზება, უბრალოდ ლორა , სამზარეულოს არხზე (კვების ქსელის საკუთრებაში). ეთერში გასვლა ორი სეზონის განმავლობაში, 2014 წლიდან 2016 წლამდე, პროგრამა მოიცავდა ოჯახზე ორიენტირებულ ეპიზოდებს და პატივისცემებს, როგორიცაა ' გაკვეთილები ნონნასგან 'და' Papa's Pizza '
ამ დროს ლორა ვიტალის საყინულე გახდა მისი 'საუკეთესო მეგობარი'
ფეისბუქი ინტერვიუში Მან იცის , ლორა ვიტალმა აღიარა, 'საყინულე ჩემი საუკეთესო მეგობარია'. ასეთი გულწრფელი სიურპრიზი გასაკვირი არ არის, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ვიტალი ქალიშვილის დაბადების შემდეგ ასრულებდა საჭმლის მომზადებას და დედის გადაღებებს. Ჩემი მას შემდეგ, რაც დედა გახდა, ვიტალი დაიწყო როგორც მაცივარზე, ისე საყინულეზე, როგორც არასდროს, როდესაც ის ემზადებოდა მოსამზადებლად და საჭმლის მომზადების დროს, მიუხედავად იმისა, რომ ყველანაირი საოცარი კვება შეეძლო, რაც აუჩქარებელ, უშვილო წყვილს შეეძლო მოეწონა - თუმცა 30 წუთზე ნაკლებ დროში და, იდეალურ შემთხვევაში, ერთ ტაფაზე.
ლორას მაცივარი სავსეა ორივე საკვებით, რომელთა მომზადებაც სწრაფად შეუძლია და ინგრედიენტებით, რომლებიც ამ საკვებს არომატს ანიჭებს. ამ უკანასკნელის მხრივ, რაც უფრო მეტი პიკელებული და მარინადია, მით უკეთესი; ზეთისხილი, კაპერი და დამარილებული ბოსტნეული ყველგან არის გავრცელებული. გულწრფელი არსებითია მისი ხელნაკეთი მარინარას სოუსი , რომელსაც იგი სიბრალულს განიცდის, როდესაც სული უბიძგებს მას, დაამატეთ აქ ცოტაორა ანჩოვას პასტა და კარამელიზებული ხახვი.
საყინულე არის ის ადგილი, სადაც ლორა ინახავს თავის საყვარელ თევზს, მაგალითად კოდსა და ორაგულს, ერთად ადგილობრივი ხორცის სპეციალურ ხორცს. ასევე არსებობს სარეზერვო ასლის მარტივი გალღობა, როგორიცაა წინასწარ მოხარშული ხორცი და პიეროები. ვიტალეს პიცა საგვარეულოდან გამომდინარე, ალბათ ყველაზე შოკისმომგვრელია ინდუსტრიულად წარმოებული გაყინული პიცის ყუთები. Მასზე დაყრდნობით, დოქტორი Oetker ვირტუოზი პეპერონი pesto pies ოჯახური ქეიფია, რომელსაც იგი წვიმიან დღეს შორდება.
ლორა ვიტალიმ სამზარეულოს ლორაზე პიცის დემიზტიფიცირება მოახდინა
Youtube ლორა ვიტალის ვარსკვლავი უკვე საკმაოდ მაღლა აიწია კულინარიულ სამყაროში 2013 წლისთვის, როდესაც იგი შეეჯახა ცნობილ ფრანგ შეფ-მზარეულს ერიკ რიპერტი . ვიტალი მიესალმა რიპერტს ლორა სამზარეულოში და გადაიღო კიდეც ან ეპიზოდი მისი სამზარეულოდან. ეპიზოდში ვიტალი გაჰყვა კულინარიის წინა სანათების კვალდაკვალ, როგორიცაა მარკუს სამუელსონი, მარიო ბატალი და რიპერტის იმჟამინდელი მეგობარი. ენტონი ბურდენი .
მისი დამსახურებაა, რომ ვიტალი გაუბედავი აღმოჩნდა ამ დიდი ბიჭების კლუბში. მან განაგრძო ცნობილი ლეგენდარული აღმასრულებელი მზარეულის სწავლება ბერნარდინი როგორ მოვამზადოთ პიცა, უპრობლემოდ ათქვიფოთ rustic, მაგრამ იშვიათი კარტოფილის და ხახვის პიცა. უფრო მეტიც, მას რიპერტისთვისაც ემზადებოდა და უბრძანა მას დაეყარა თასები და ცომის ბურთულები, ასევე მოაყარა მარილი და პილპილი.
თავის მხრივ, რიპერტმა როგორც ჩანს დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ვიტალეს მილიონობით ყოველდღიურ YouTube მაყურებელზე, ისევე როგორც მატყუარა მსუბუქი 'სახამებლის სახამებელზე' პიცის გემრიელობამ. მან ასევე შეაქო თავისი თანამემამულე შეფ-მზარეული და უთხრა: 'პიცას მართლა კარგად განასუფთავებ'.
ნუ ელით რომ მოუსმენით რომელიმე ამ თემას ლორაზე სამზარეულოში
Youtube ლორას ვიტალი არასდროს ყოფილა დიდების მატარებელი ლორა სამზარეულოში აფრინდა სტრატოსფეროში. როგორც მან აღიარა ეპიზოდში რეცეპტები თქვენი საუკეთესო ცხოვრებისთვის , ვიტალი თავს არიდებს ციფრულ გაყალბებას, რაც შესაძლოა ონლაინ ტროლებისა და მოძულეების რისხვას იწვევს. ან, სულ მცირე, მან გააკეთა იგი YouTube– ის მეფობის პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში. ”მე ასე ვიყავი შეშფოთებული იმის გამო, რომ გამიშვეს და [შედარება] სხვასთან გააკეთეს,” - თქვა მან. 'შემდეგ კი ნათურა ... თავში ჩამივარდა'.
ხსენებული ნათურის გამორთვას ინტერვიუ დაემთხვა რეიჩელ რეი მისცა, რომ ვიტალს ეხმიანებოდა. ცნობილი დაიშალა ცნობილმა შეფ-მზარეულმა გამოავლინა, რომ არსებობდა სიძულვილის საიტები, რომლებიც მას ეძღვნებოდა, მაგრამ მან შეურიგდა ამ მოსაზრებებს. - მე მას წლების განმავლობაში ვუყვარდი და აღფრთოვანებული ვიყავი, - გაისრისა ვიტალი ვილისგან. მას შთააგონა, რომ მსგავსი რეაგირება მოახდინა ნებისმიერ კრიტიკაზე.
მიუხედავად იმისა, რომ ვიტალეს შეიძლება ჰქონდეს სქელი კანი და ეშმაკის მოვლის უნარი, იგი ფრთხილად ერიდება პროვოკატორი. როგორც მან პოდკასტის წამყვანს განუცხადა, 'არის რაღაცები, რომლებსაც პირადად ვიცავ ... და გზაზე ისეთი ხაზი, რომელსაც არ გადავკვეთ.' კერძოდ, აქ არის ანთებითი თემების წმინდა კვარტეტი - ფინანსები, ბავშვთა აღზრდა, რელიგია და პოლიტიკა - რომელსაც ვიტალი აკეთებს აზრით, რომ 'არასდროს' მიმართავს ინტერნეტით ან ინტერვიუებით.
არსებობს ერთი რეცეპტი, რომელსაც ლორა ვიტალი არ აითვისა
ლორა ვიტალი არ მალავს იმ ფაქტს, რომ მას ოფიციალური კულინარიული მომზადება არასდროს ჰქონია. ბებიების ხელმძღვანელობამ და მამამისის მითითებებმა ხელით იმპროვიზაციამ საშუალება მისცა ვიტალეს დაეუფლებინა თითქმის ყველა კერძი, რომელზეც ფიქრობდა. თქვა, რომ ერთი სპეციალობა - კლასიკური იტალიური sfogliatella - ჯიუტად მისთვის მიუწვდომელი დარჩა.
პაულა დინის პირველი ქმარი
ინტერვიუში PhillyVoice , ლორა დაეხმარა sfogilatella- ს უუნარობას. მართალია, სფოგლიატელა არის საკმაოდ სახიფათო. Მიხედვით ლეგენდა , აქერცლილი საკონდიტრო ნაწარმი გამოიგონა ტიხრული მონაზონმა სანტა როზას დედათა მონასტერში, Conca dei Marini- ში, იტალიის ამალფის სანაპიროზე. შპრიციანი ფქვილისა და რიკოტას ყველის ნარჩენების შემცველობით, შთაგონებულმა დაქალმა გამოაცხადა ტკბილი საცხობი, რომელიც მან გაავრცელა ცხიმწასმულ ცომს შორის, ბერის კაპოტის ფორმაში. მიღებული საკონდიტრო ნაწარმი საიდუმლოდ რჩებოდა ერთი საუკუნის განმავლობაში, სანამ კონტრაბანდის კედლებს მიღმა კონტრაბანდად გადაიტანეს და ნეაპოლიტანელი საკონდიტრო ნაწარმის ხელთ ვერ ჩავარდა. შემდგომში ეს ყველაფერი გაბრაზდა ნეაპოლში. მისი შესაფერისი სახელი - sfogliatella ნიშნავს 'ფოთლებს' ან 'ფენებს' - ახდენს კრემის რიკოტით სავსე ცომის მრავალ ფენას, ციტრუსის ქერქითა და დარიჩინით.
ვიტალიმ გამოცემაში აღიარა: 'მე შევსება, მაგრამ საკონდიტრო ნაწარმი ძალიან რთულია.' მან განაგრძო და თქვა: ”ეს მოითხოვს ბევრ ცხიმს, რომელსაც მე ხშირად არ ვიყენებ ხოლმე, და ეს ის არის რაღაც, რასაც ვერ ვხვდები - უბრალოდ არ შემიძლია ამის გაკეთება”.
ლორა ვიტალი საკმარისად ჰკითხეს წარბების შესახებ
Youtube Ში საკვები და ღვინო ვიტალი გამოირჩეოდა მისი 'აუცილებელი სამზარეულოს ხელსაწყოებით' გლობალური შეფ დანა სანამ ოფშენურად დაამატებდი: 'ეს თითი მომიჭრა - ეს რამდენად მკვეთრია - მაგრამ ეს ჩემი საკუთარი ბრალი იყო'. რამდენადაც ჩვენთვის ცნობილია, ვიტალი კვლავ 10 სრულად მუშა თითის მფლობელია.
ამასთან, უფრო პერმანენტული და საშიში უბედური შემთხვევა ბასრი საგნებით მოხდა ვიტალის წარსულში. ვიტალი უბრალო ერთი და ნახევარი წლის იყო, როდესაც ბებია-ბაბუის საწოლზე ეძინა, ის შემოვიდა. იგი პირდაპირ იატაკზე დაეცემოდა, რომ არა ღამის ტარა, რომელიც ხელს უშლიდა მის თავისუფალ ვარდნას. მიუხედავად იმისა, რომ საბოლოოდ ეს ხელს უშლიდა შემდგომ დაზიანებას, ღამის ტერფის წვეტიანმა ნაპირმა მოჭრა სახე.
მიუხედავად იმისა, რომ მას უბრალოდ აცდა თვალის გახეხვა, ვიტალეს დიდი ნაწიბური დარჩა, სადაც თმა არ გაიზრდება. შედეგად, დღემდე მისი წარბები არც კი არის (მას მარცხენა წარბის ნაწილში ფანქრის გაკეთება უწევს). 'მე რომ მქონდეს დოლარი ვინმესთვის, ვინც აღნიშნავდა, რომ წარბები არც კი არის, მე მილიონერი ვიქნებოდი და სადმე ბაჰამის კუნძულებზე პენსია შეიძლებოდა', - აღიარა ვიტალიმ vlog . მან განაგრძო და თქვა: 'ოდნავ განსხვავებული წარბი სჯობს თვალის არარსებობას'.
