ფოტო: Getty Images / Jared Siskin / bhofack2
როცა ზაფხულის სიცხე მოდის - და ო, ბიჭო, ურტყამს ახლა - ხანდახან მხოლოდ ის, რაზეც შეგიძლია იფიქრო, არის ყინულივით ცივი სასმელით დაჯდომა. გირჩევნიათ რაიმე უალკოჰოლო, როგორიცაა ჩვენი მარწყვის ლიმონათი, ან გაყინული სასმელი ალკოჰოლური სასმელებით, როგორიცაა ჩვენი გაყინული საზამთრო მარგარიტა ძნელია გაუძლო ყინვაგამძლე შუშის მიმზიდველობას მხურვალე ამინდში.
მაგრამ თუ თქვენი რჩეული სასმელი არის ყინულოვანი ჭიქა ფროზე - გაყინული ვარდის სასმელი, რომელიც ჩვეულებრივ მოითხოვს ღვინის წინასწარ გაყინვას - შეიძლება რთული იყოს გამაგრილებელი სასმელის დალევა მოთხოვნით. კარგი ამბავი ის არის, რომ კეტი ლი ბიგელმა ახლახან გააზიარა თავისი რეცეპტი სწრაფი ფროზესთვის, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველა მოსამზადებელი სამუშაოს გარეშე.
თუ ჩემნაირი ხართ, მოგწონთ ფროსეს დამზადების იდეა, მაგრამ წინასწარ გეგმავთ ღვინის ბოთლის გაყინვას 9x13 6 საათით ადრე, სანამ ეს არ მოხდება (ასევე, მე მაქვს ნულოვანი ადგილი საყინულეში 9x13-ისთვის) ”, - დაწერა ბიგელმა ინსტაგრამზე. 'აუუუ, მე გადავწყვიტე უფრო სწრაფი ვერსია გამეკეთებინა ვარდის შერევით გაყინულ მარწყვთან და ყინულთან. Voilà, ახლა მე მაქვს frosé მყისიერად.'
რას ჭამს ქეთი ლი ბიგელი დღეში წონის დამკვირვებლებზეჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია ავწიოთ ჭიქა ამ სწრაფ გატეხვაზე. გარდა ამისა, ახალი მარწყვის ნაცვლად გაყინული მარწყვის გამოყენება დაზოგავს დროს მომზადებასა და გაწმენდაზე, რაც ამ მარტივი სასმელის რეცეპტს აქცევს შესანიშნავ არჩევანს გასართობად. Biegel-ის ფროზეს ასლის გადასაწერად, უბრალოდ აურიეთ ბლენდერში ჭიქა გაყინული მარწყვი, ჭიქა ვარდი, სუფრის კოვზი აგავა და 10 ახალი პიტნის ფოთოლი. შემდეგ დაამატეთ ჭიქა ყინული და აურიეთ ნარევი გლუვამდე. დაასხით ორი ჭიქა, მორთეთ პიტნის ყლორტებით და გემრიელად მიირთვით!
თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დატკბეთ ამ სასმელით აუზის პირას, მაგრამ მისი შერწყმა ზაფხულის მსუბუქ, სუფთა ლანჩთან იქნება გემრიელი გზა სიგრილის შესანარჩუნებლად. ათქვიფეთ რამდენიმე კიტრის სენდვიჩი ან ქათმის კაპრეზის სენდვიჩები მხიარული გარე სადილისთვის. გვერდით კიტრის ძმრის სალათის მიღებით, თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ საზაფხულო სიამოვნება.
და არის ბონუსი მათთვის, ვინც გამოიწერს WW-ს (ყოფილი Weight Watchers) — ბიგელი ამბობს, რომ ეს სასმელი „ქვედა მხარესაა“, როცა საქმე WW ქულებს ეხება. ახალი WW სისტემა საშუალებას გაძლევთ თავად აირჩიოთ ნულოვანი საკვები, ასე რომ, ამ სასმელს ექნება განსხვავებული ქულების მნიშვნელობა, თქვენი მიხედვით პირადი ქულები აწყობა. მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ ის საკმაოდ კონფიგურირებადია - შეგიძლიათ გაყინული საზამთროში ჩაანაცვლოთ მარწყვი, თქვენი გემოვნების ან პირადი ქულების მიხედვით, ან მიირთვით პატარა ჭიქა, თუ ქულები გაწუხებთ.
23 ყინულიანი სასმელი ზაფხულის ცხელ დღეს გაგრილებასBiegel-ის რეცეპტმა უკვე შეკრიბა მოსიყვარულე თაყვანისმცემლების ჯგუფი - ხალხი შემოვიდა კომენტარებში, რათა შეაქო, რამდენად მარტივი და მრავალმხრივია ეს სასმელი. 'მე ამას ვაკეთებ გაყინული საზამთროდან და ის არის DEE-LISH', - წერს ერთ-ერთი ადამიანი. სხვებმა თქვეს, რომ აპირებენ გამოსცადონ ის მათი საყვარელი ხილით, ზაფხულის წვნიანი ატმიდან დაწყებული, ცოცხალი ალუბლით დამთავრებული. თუ ამ რეცეპტს ზაფხულის მოსამზადებელ სიაში შეიტანეთ, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მზად ხართ საიმედო ბლენდერით (აქ არის ჩვენი ფავორიტი) და რამდენიმე სახალისო სათვალე. გილოცავთ ზაფხულს!
