მყისიერი ქოთნის Birria Tacos რეცეპტი

Tacos არის ყველა დროის საყვარელი რეცეპტი, რადგან ისინი ძალიან სასიამოვნოა საჭმელად და ადვილად ემზადებიან მცირე ან დიდი ხალხისთვის. და თუ გიყვართ თაკოს და საჭმლის მომზადება მყისიერი ქოთანი , მაშინ ჩვენ გვაქვს აბსოლუტურად სრულყოფილი რეცეპტი თქვენთვის. ეს მყისიერი ქოთანი birria tacos არის ყველიანი და შეფუთული უამრავი კარგი არომატით, რაც მათ ერთ – ერთ საუკეთესო კერძად აქცევს (ჩვენი პატიოსანი აზრით). თუ ჯერ არ გამოგიცდიათ birria tacos, ამის გაკეთება რაც შეიძლება მალე გჭირდებათ, რადგან ამ ახალმა რეცეპტმა მსოფლიო ააფორიაქა. თანახმად მე ვარ საკვების ბლოგი , birria არის 'დამოკიდებულება ტკბილი, მჟავე, ოდნავ ცხარე და მთლად ქონდარი მექსიკური ძროხის ხორცი', რომელსაც ჩვეულებრივ ამზადებენ ნელ გაზქურაში.

რეცეპტის შემქმნელი და მმართველი ამ კერძის მიღმა, კრისტენ კარლი , აირჩია Instant Pot მისი მოსამზადებლად, რომელიც ისეთივე კარგია და მზარეულებს ნაკლებ დროში. ასე რომ, ეს კერძი სულ მოგებაა. კარლი იზიარებს, რომ რეცეპტის მისი საყვარელი ნაწილია მისი მომზადება Instant Pot- ში. 'მე მიყვარს, რომ ეს მზადდება მყისიერი ქოთანში, რაც მას ძალიან სწრაფ და ძირითადად პრაქტიკულად რეცეპტად აქცევს, რომელიც სრულყოფილია კვირის ღამეებისთვის', - ამბობს ის. მეტი რა შეიძლება ითხოვო? მერწმუნეთ ამ ერთზე - ეს მყისიერი ქოთნის birria taco რეცეპტია. განაგრძეთ გადახვევა და ისწავლეთ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ფანტასტიკური მთავარი კურსი, რომელიც ბრწყინვალეა ხალხისთვის და რა თქმა უნდა, მათ რაღაცას მისცემს თაკო 'დასასრული.

in n გარეთ ცხოველური სტილის კარტოფილი

შეაგროვეთ ინგრედიენტები Instant Pot birria tacos მოსამზადებლად

როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ეს რეცეპტი შეფუთულია არომატით და მისთვის საკმაოდ ბევრი ინგრედიენტია საჭირო. ალბათ ბევრი მათგანი უკვე გაქვთ თქვენს სამზარეულოში და მას შემდეგ რაც შეეჩვევით ამ კერძის ერთად მომზადებას, დარწმუნდებით, რომ შეინახავთ მარაგს. ეს შესანიშნავი საჭმელია იმისათვის, რომ ერთად გადააგდოთ, როდესაც დააკვირდებით რა უნდა გააკეთოთ.

თქვენ უნდა გაიყვანოთ ზეითუნის ზეთი, ყვითელი ხახვი , დაჭრილი ნიორი, ტომატის პასტა, ანჩო ჩილსი, ძროხის ბულიონი და ვაშლის ძმარი . თქვენ ასევე გჭირდებათ უამრავი სანელებელი, რომ შეურიოთ, მათ შორის დაფნის ფოთლები, დარიჩინი, ორეგანო, კუმინი, ქინძი, მარილი და პილპილი. ეს tacos ითხოვს chuck შემწვარი, გარდა ამისა ფქვილის ტორტილები , გახეხილი ყველი, ცაცხვის წვენი და cilantro, რომ შეავსოთ თქვენი ინგრედიენტების ჩამონათვალი. გარდა ამისა, კარლი ამბობს, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმინდის ტორტილები. ეს დაახლოებით ყველაფერშია, და ეს ყველაფერი ერთად მოვა, რათა ისეთი გემრიელი კერძები მოვამზადოთ, რომელსაც ადვილად მიირთმევთ ლანჩზე, ბუფეტზე ან რაიმე სახის წვეულებაზე. Tacos ყოველთვის ბრწყინვალე მიმზიდველია - ანუ იმ კერძებიდან, რომელსაც აქვს უამრავი პიროვნება, როდესაც და სადაც მიირთმევენ.

ჩართეთ ქვაბი და დაიწყეთ მომზადება

პირველ რიგში, გამოდით თქვენი Instant Pot. შემდეგ, თქვენ უნდა შეცვალოთ საუდის პარამეტრი. შემდეგ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ქოთანში დაამატოთ ზეითუნის ზეთი. ზეთის შემდეგ ხახვი და ნიორი შეიძლება შევიდეს. ყველაფერი ერთად მოხარშეთ მხოლოდ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი გამჭვირვალეა, რაც მიუთითებს, რომ დასრულდა. შემდეგ ჩააგდებთ ტომატის პასტას, ჩილს, ძროხის ნახარშს და ძმარს. კარგად მოურიეთ, რომ ტომატის პასტა სხვა ნივთებთან ერთად შეიტანოთ. თქვენი ინგრედიენტების კომბინაცია, ერთად მომზადება ძალიან გემრიელად დაიწყებს სუნი ძალიან მალე, და თქვენ კარგად მიდიხართ შექმნათ რაღაც ულამაზესი.

დაუმატეთ მეტი Instant Pot- ს

ახლა დროა დაამატოთ კიდევ რამდენიმე რამ თქვენს Instant Pot- ს. ჩაყარეთ დაფნის ფოთლები, დარიჩინი , ორეგანო, კუმინი, ქინძი, მარილი და პილპილი. ეს თქვენს ბირიას ერთ ტონა არომატს მისცემს. დაბოლოს, შეგიძლიათ ჩაკის შემწვარი განათავსოთ ყველაფერ სხვაზე, რაც Instant Pot- შია. ეს მშობიარობის ძირითადი ნაწილია და ფაქტიურად ისეთივე მარტივი იყო, როგორც ქოთანში რამდენიმე ნივთის გადაყრა. საკმაოდ მალე, შეგიძლიათ დაისვენოთ და მოემზადოთ თქვენი სადილის სტუმრებისთვის!

მოხალეთ მოხალული

მას შემდეგ, რაც ქვაბში ყველაფერს დაამატებთ, ოფიციალურად დროა მოამზადოს. დახურეთ მყისიერი ჭურჭლის სახურავი და ჩართეთ სარქველი დალუქვისკენ. დააყენეთ 40 წუთის განმავლობაში. დასრულების შემდეგ, მიეცით საშუალება ბუნებრივად გამოუშვას. პირველ რიგში, ამოიღეთ საქონლის ხორცი და განათავსეთ იგი, რომ ცოტა ხანში კვლავ გამოიყენოთ. შემდეგ ამოიღეთ დაფნის ფოთლები მყისიერი ქოთნიდან, მაგრამ ყველაფერი დანარჩენი შიგნით შეინახეთ. ჩაღრმავების ბლენდერის გამოყენებით, კარგად აურიეთ სითხე. სითხის შერევის შემდეგ, თქვენ უნდა გადააგდოთ ხორცი სასწრაფოდ ქვაბში. გამოიყენეთ ორი ჩანგალი, რომ გაანადგუროთ იგი.

მოხარშეთ ტორტილები

ამასობაში აიღეთ დიდი ზომის ტაფა და განათავსეთ საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ტორტილა, და ნახევარს მოაყარეთ 3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი. მაშების გამოყენებით, მოათავსეთ ყველით დაახლოებით ¼ ჭიქა გახეხილი ხორცი, და ტოტალია შუაზე გადაყარეთ. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი თითოეულ დანარჩენ ტორტილასთან ერთად, სანამ ყველა დასრულდება. გამოიყენეთ ზემოთ მოცემული სურათი, როგორც სახელმძღვანელო, რომ ნახოთ ზუსტად როგორ ხდება ეს - ეს ძალიან მარტივია და ყველაფერი მზად იქნება სულ მცირე დროში.

მიირთვით და ისიამოვნეთ ეს უგემრიელესი Instant Pot tacos ASAP

მას შემდეგ რაც ყველა ტორტილა გაავსებთ უგემრიელესი ყველით და ხორცით, შეგიძლიათ მათი ფირფიტა მოაწყოთ, როგორც გსურთ. განათავსეთ ისინი დიდ სუფრაზე, რომ მიირთვან ბუფეტის სტილში, ან დააწყოთ იგი პირდაპირ თქვენი სუფრის შუა ნაწილში. ან, თითოეულ ინდივიდუალურ თეფშზე მოათავსეთ ერთი ან ორი ტაკო.

მიირთვით თქვენი tacos გარნირით კილანტრო . თუ თქვენს ეკიპაჟს უყვარს თაკოს დამატებით არომატს, კარლის რამდენიმე შემოთავაზება აქვს თქვენთვის. 'მე გირჩევთ ჩაყაროთ ეს არაჟანსა და გუაკამოლში', - იზიარებს იგი. სუფრის გარშემო ნამდვილად შექმნით უამრავ ბედნიერებას.

რაც შეეხება ნარჩენებს, კარლი აღნიშნავს, რომ ისინი საუკეთესოდ ინახება მაცივარში ჰერმეტულ ჭურჭელში სამ დღემდე. ახლა საუკეთესო პერიოდის დროა - დატკბით მთელი თქვენი შრომით, და იხედეთ ASAP- ში!

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• ½ ყვითელი ხახვი, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი დანაყილი ნიორი
• 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
• 4 გამხმარი ანჩო ჩილი წიწაკა
• 2 ჭიქა ძროხის ბულიონი
• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 2 დაფნის ფოთოლი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
• 2 ჩაის კოვზი მშრალი ორეგანო
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული კუმინი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ½ ჩაის კოვზი წიწაკა
• 2 ფუნტი ჩაკის შემწვარი
• 16 (10 დიუმიანი) ფქვილის ტორტილა
• 4 ჭიქა გახეხილი ბასრი ჩედარის ყველი, გაყოფილი

• cilantro, ემსახურება
• ცაცხვის წვენი, სუფრაზე მიტანისთვის

1. გადაახვიეთ მყისიერი ქვაბი საწებლის გარემოში. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი. აურიეთ და მოხარშეთ სანამ ხახვი გამჭვირვალეა, დაახლოებით 5 წუთი.
2. გამორთეთ sauté პარამეტრი.
3. დაუმატეთ ტომატის პასტა, ჩილები, ძროხის ბულიონი და ვაშლის ძმარი. კარგად მოურიეთ, რომ პომიდვრის პასტა იყოს ჩართული.
4. დაამატეთ დაფნის ფოთლები, დარიჩინი, ხმელი ორეგანო, კუმინი, ქინძი, მარილი და პილპილი. შემდეგ, ზემოდან დაამატეთ ჩაკის შემწვარი.
5. დახურეთ მყისიერი ჭურჭლის სახურავი. ჩართეთ სარქველი დალუქვისკენ. წნევის მომზადება 40 წუთის განმავლობაში. მიეცით ბუნებრივად გამოთავისუფლება.
6. ამოიღეთ ძროხის ხორცი მყისიერი ქვაბიდან და გადადეთ გვერდზე.
7. ამოიღეთ დაფნის ფოთლები და გადააგდეთ. გამოიყენეთ ჩაღრმავების ბლენდერი სითხის შესაზავებლად ქვაბში.
8. ხორცი მოათავსეთ მყისიერ ჭურჭელში. შემდეგ, ორი ჩანგლის გამოყენებით, გახეხეთ ხორცი.
9. დიდ ჭურჭელში საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ტორტილა. Tablesp ტოტილას დაასხით 3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი. მაშების გამოყენებით, მოათავსეთ ყველის თავზე დაახლოებით ¼ ჭიქა გახეხილი ხორცი. მოაყარეთ ტორტილა შუაზე. საზ თითოეულ მხარეს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ crispy. გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილები.
10. მიირთვით cilantro და limes.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ