ნაომი ბეიკერი / გეტის სურათები თუ ხახვის ბეჭდებს ეძებთ, ბურგერ კინგი არის საიმედო წასვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ბურგერის მრავალი ყველაზე პოპულარული სახსარი გამოტოვებს ხახვის ბეჭდებს - ვენდის , In-N-Out , მაკდონალდსი , ხუთი ბიჭი და Shake Shack სხვათა შორის - ბურგერ კინგი თავიდანვე გვთავაზობს ამ საზრიან მხარეს. ბურგერ კინგის ზესტის სოუსთან ერთად ეს ხახვის ბეჭდები გახდა სწრაფი კვების ერთ-ერთი მთავარი გვერდითი კერძი.
სწრაფი კვების თევზის სენდვიჩი
დიდებასთან ერთად დაპირისპირება მოდის და მეფის ხახვის ბეჭდების დამსახურებაც აქვს გრძელი ყოფილა დებატები ერთგულ ხახვის გამრეკავთა მიერ, თუმცა კონსენსუსის მიღწევა რთული აღმოჩნდა. შეიძლება ზესტის სოუსი არის მთავარი ღირსშესანიშნაობა, ან შესაძლოა ბურგერ კინგი ნამდვილად აღმოაჩინა სამაგალითო შემწვარი ხახვის საიდუმლო.
ასეა თუ ისე, ბურგერ კინგმა თავი დაიმკვიდრა, როგორც ხახვის ბეჭდის მთავარი მიმწოდებელი სწრაფი კვების ყველაზე დიდ გაჩერებებში და მათი ბეჭდები კარგად არის ცნობილი მსოფლიოს ყველა კუთხე მიუხედავად იმისა, რით არიან ზუსტად ცნობილი.
Frings საუკეთესოა ორივე სამყაროში
ბურგერ კინგს ესმის პანიკის მომენტი ფანჯარაში, როდესაც გაბრაზებული ცდილობთ კარტოფილსა და ხახვის ბეჭდებს შორის გადაწყვეტილების მიღებას, სასოწარკვეთილი სურვილი რომ გქონდეთ ორივე ორმაგი ფასის გადახდის გარეშე ან ორმაგი ზეთის მოხმარების გარეშე. როგორც აღმოჩნდა, შეგიძლია. ბურგერ კინგის საიდუმლო საშიში მენიუ მოიცავს Frings - შეკვეთა, რომელიც შედგება როგორც კარტოფილის, ასევე ხახვის ბეჭდებისგან, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ არჩევანის გაკეთება.
Frings- ის შეკვეთით მიიღებთ კონტეინერს ნახევრად სავსე კარტოფილით და მეორე ნახევრით სავსე ბურგერ კინგის სამარცხვინო ხახვის რგოლებით. მიუხედავად იმისა, რომ Frings არ არის ბურგერ კინგის რეგულარულ მენიუში, ისინი პოპულარულია მათ შორის, ვინც იცის - და ეს კარგი მიზეზია. მიუხედავად იმისა, რომ ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდები საუკეთესოა სწრაფი კვების სამყაროში, მათი კარტოფილი შეიძლება გამართავს საკუთარი მათი ღრმა შემწვარი ბევრი კონკურენტის წინააღმდეგ, და ეს ერესის მსგავსი იქნება სწრაფი კვების გვერდზე შეკვეთით ფრის გარეშე. მეფე კეთილგანწყობილია.
ხახვის რგოლები მძიმეა ნატრიუმზე
როგორც ბევრი საგნები ბურგერ კინგის მენიუში , ხახვის ბეჭდები არ არის ყველაზე ჯანმრთელი საკვები, რომლის შეტანაც შეგიძლიათ თქვენს სხეულში. მიუხედავად იმისა, რომ ხახვის ბეჭდებს არ აქვთ ჭარბი ცხიმი და კალორია, რომელსაც შეიცავს ბურგერ კინგის უფრო დიდი კვება, მათი ვეგეტარიანული სტატუსი არ ათავისუფლებს მათ ჯანმრთელობის სხვა საფრთხეებისგან, განსაკუთრებით ზედმეტი ნატრიუმისგან.
ხოლო ზოგი ნატრიუმი აუცილებელია იმისთვის, რომ სხეულმა შეასრულოს გარკვეული მნიშვნელოვანი ფუნქციები (მაგალითად, სისხლის რეგულარული გადატუმბვა, კუნთების მხარდაჭერა და სითხის დაბალანსება), ამერიკელთა უმეტესობა გაცილებით მეტ ნატრიუმს იღებს ვიდრე ჯანმრთელი. ნატრიუმის საშუალო რეკომენდებული რაოდენობაა 2,300 მგ ნაკლები დღეში - და ამერიკელთა უმეტესობა დღეში 3,400 მგ-ზე მეტს მოიხმარს.
ბურგერ კინგის ხახვის თითოეული პატარა ულუფა ბეჭდება შეიცავს 840 მგ მარილი, რომელიც შეადგენს ნატრიუმის ყოველდღიური რეკომენდებული მიღების 37 პროცენტს - გარნირში. Დაამატეთ ბურგერი შეკვეთით და ერთი კვება სწრაფად მოიცავს დღის განმავლობაში ნატრიუმის რეკომენდებულ მიღებას და მიღმაც.
ხახვის ბეჭდები მენიუს კლასიკური ელემენტია მთელ მსოფლიოში
კრის მაკგრეტი / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ სწრაფი კვების სახსარს აქვს მენიუს სხვადასხვა ელემენტი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ხართ მსოფლიოში, ბურგერ კინგის ხახვის რგოლები მუდმივად რჩება, არ აქვს მნიშვნელობა პლანეტის რომელ კუთხეშიც ხართ. ბურგერ კინგი ემსახურება Spicy Shrimp Whoppers- ს თავის იაპონიაში და Taro Pie- ს (ტაროთი სავსე დესერტი , ბოჭკოვანი ძირეული ბოსტნეული კარტოფილის მსგავსი) მალაიზიაში. ბურგერ კინგის კლასიკოსები თითქმის თანმიმდევრულია ფრენჩაიზში 19 000 რესტორანი მიმოფანტულია მთელს მსოფლიოში ყაზახეთიდან იამაიკამდე.
შეუკვეთეთ თუ არა ბელგიური ვაფლები შვეიცარიაში ან SufganiKing (ჰანუკას შთაგონებული ბურგერის გასაოცარი ნამუშევარი, ორი კეტჩუპიანი ჟელე დონატით, Whopper– ის ჩვეულებრივი ფუნთუშების ნაცვლად), კვლავ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ხახვის ბეჭდები გვერდზე. სადაც არ უნდა იყოთ მსოფლიოში, ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდები შორს არ იქნება - წყევლა იქნება ეს თუ კურთხევა, თქვენ გადაწყვიტეთ.
ისინი რეალურად არ შეიცავს ხახვს
მიუხედავად იმისა, რომ ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდებს შეიძლება ხახვის გემო ჰქონდეს (როგორც სახელიდან ჩანს), ეს შემწვარი ეპყრობა არ რეალურად შიგნით შეიცავს ხახვის სრულ ნაჭრებს. როგორც ჩანს, ხახვის ბეჭედი ყველაფრის საწინააღმდეგოა, მაგრამ ბურგერ კინგმა მოახერხა თავი დაეღწია ხახვის ფხვნილის არომატის არომატის გამოყენებას სინამდვილის ნაცვლად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს, რა თქმა უნდა, ანადგურებს ხახვის მთელი ჭურვიდან პირველი ნაკბენის ამოღების რისკს, ასეთი უბედურება, როგორც ჩანს, ხახვის ნამდვილი თაყვანისმცემლების რიტუალია.
BK– ის დეჰიდრატირებული ხახვის შედეგია, შესაბამისად ზოგიერთი , პასტის მსგავსი ტექსტურა, რომლის არომატი ხახვის მომიჯნავეა, მაგრამ თითქმის არ არის ისეთი ინტენსიური, რომ სინამდვილეში შეცდეს ალიუმი. სხვები ირწმუნებიან ხახვის არომატი ქმნის 'არაბუნებრივ' გემოს, თითქოს ცომში ხახვის ფხვნილი გაჟღენთილი იყო ხახვის რგოლების 'ხახვის' ლეგიტიმაციისთვის.
ხახვის ბეჭდები იყო ერთ – ერთი შვიდი პუნქტიდან, რომლებიც ბურგერ კინგის პირველი დოლარის მენიუში იყო
ლუის სტორი / გეტის სურათები თუმცა ბურგერ კინგი არ იყო პირველი სწრაფი კვების ობიექტი, ვინც შექმნა დოლარის მენიუ (ამ ინოვაციას სათავეში ჩაუდგა ვენდისი 1989 წელს ), იგი გადახტა bandwagon 1998 წელს მენიუ რომელშიც წარმოდგენილი იყო შვიდი ელემენტი $ 0,99 დოლარად. იმ ორიგინალ მენიუში ხახვის ბეჭდები იყო, რომელიც ბურგერ კინგმა მას შემდეგ გაყიდა.
მარწყვის dragonfruit გამაგრილებელი dunkin
როგორც 'დიდი გემოვნების' მენიუ, ბურგერ კინგმა ამ ღირებულების საგნებს მიანიჭა ხაზი, რომ ხაზი გაესვა მათ სურსათში ძლიერი არომატის შენარჩუნებისადმი, მიუხედავად დაბალი ფასისა: 'უბრალოდ უკეთესი გემო აქვს'. მიუხედავად იმისა, რომ ბურგერ კინგის მნიშვნელობის მენიუ აქვს შეიცვალა წლების განმავლობაში, სასადილოებისთვის ახალი და გაუმჯობესებული ვარიანტების მიწოდება დარჩა ერთ ნივთზე დაახლოებით 1 დოლარად, ხახვის რგოლები მუდმივად რჩება შემცველ ინგრედიენტებსა და კომბინაციებში.
მართალია, ბურგერ კინგი კონკურენციას უწევდა სწრაფი კვების სხვა რამდენიმე ადგილს, რომლებიც გამოირჩეოდა მრავალფეროვანი კერძებით, მაგრამ ამ ჯაჭვებში ძალიან ცოტა ხახვის ბეჭდები იყო. დღემდე ბურგერ კინგი მაინც გამოირჩევა ბრბოსგან უბრალოდ ხალხს მივცეთ ის, რაც უნდათ: ღრმად შემწვარი ხახვი, რომელიც ბანკს არ იშლის.
ხახვის ბეჭდები იგივე არ იქნებოდა მათი სოუსების გარეშე
ბურგერ კინგი გვთავაზობს ექვს სოუსს საჭმელთან ერთად, რომელთა გამოყენებაც კარგად შეიძლება ხახვის რგოლების შეკვეთით: კამეჩი, მწვადი, რანჩო, ტკბილი და მჟავე, თაფლის მდოგვი ან BK– ს ცნობილი სიმახინჯე სოუსი , კრემისებრი, ცხენისწაბლისებრი ბაზა.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველას თავისი პირადი სოუსის ერთგულება აქვს, ბურგერ კინგის ზესტის სოუსი არის კომპანიის სპეციალობა, რომლის წვნიანი, ხახვის გემო სრულყოფილია ხახვის რგოლებისთვის, რომლისთვისაც დამზადდა.
მიუხედავად ამისა, თუ თქვენ ეძებთ უფრო ტრადიციულ ჩაძირვას, Burger King's Ranch ყველაზე მაღალი ვარიანტია, მიხედვით მღელვარე , რომელმაც შეაფასა სუნელები სხვადასხვა სწრაფი კვების სხვადასხვა გაჩერებებისაგან და აღმოაჩინა, რომ BK- ს რანჩომ ადგილი დაიკავა 20-ეულში.
კიდევ ერთი აღსანიშნავია კამეჩის ჩაყრა. ალბათ ეს არ არის თქვენი პირველი ინსტიქტი, როდესაც საქმე ხახვის ბეჭდების დაწყვილებას ეხება, Sweety მაღალი იგი პირველ ადგილზეა ბურგერ კინგის სოუსის ყველა ვარიანტს შორის. ცხიმის, მჟავას და სანელებლების ელფერით დაბალანსებული ნარევით, კამეჩის ჩაყრა ხახვის ბეჭდის მისასალმებელია.
შენთვის ცუდი ჯიმები ცუდია
ცოტა ხნის წინ, ზესტის სოუსის დეფიციტი იყო, ხახვის ბეჭდების ყველაზე ერთგული კომპანიონი
2019 წლის ნოემბერში ბევრი ადამიანი იძულებული გახდა შიშულად შეჭამა ხახვის ბეჭდები (ან, სხვაგვარად, ერთ ბურგერ კინგის ხუთი სხვა სუნელის ვარიანტები) ა ზესტის სოუსის დეფიციტი მაღაზიების გადაღმა. ადრეული თოვლის გამო შეუძლებელი გახდა ჭაბურღილის მოსავლის დიდი ნაწილის მოპოვება.
”ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს ახალი ამინდის ნიმუშებია, რომლებიც არ გაქრება”, - უთხრა ერიკ რიგგმა, Silver Springs Food- ის პრეზიდენტმა Milwaukee Journal Sentinel . კლიმატის ცვლილებამ საჭირო გახადა ბევრი ფერმერი - უზარმაზარი ქარხნული მეურნეობებიდან უფრო მცირე ზომის, ადგილობრივ საკუთრებაში არსებული და მოქმედი მეურნეობებისთვის მორგება როგორ და როდის დარგავენ, აიღებენ და ანაწილებენ მათ მიერ წარმოებულ საკვებს.
მხოლოდ იმის გამო, რომ კლიმატის ცვლილება მოითხოვს ამ ადაპტაციებს, არ ნიშნავს, რომ მომხმარებლები კმაყოფილი დარჩებიან ამის შესახებ. ზესტის სოუსის გულშემატკივრებმა პრეტენზია გამოთქვეს Twitter- ზე (და, სავარაუდოდ, Twitter– ისგანაც), ბურგერ კინგის უგულებელყოფის ბრალდებით. მართალია, მათი მშვიდი თანამგზავრის გარეშე, ხახვის ბეჭდების მოხმარება განაგრძო.
Rodeo Burger- ს თავზე ხახვის ბეჭდები აქვს
Burger King's Rodeo– ს პროდუქტებმა მრავალი გარდაქმნა განიცადეს წლების განმავლობაში - რაც დაიწყო შეზღუდული დროით Rodeo ჩიზბურგერი რამდენიმე წლის შემდეგ გახდა Rodeo Crispy Chicken და Rodeo Burger , ამ უკანასკნელმა გააკეთა ა დაბრუნდი 2019 წლის ივნისში - მაგრამ ამ ყველაფრის წყალობით, ამ სპეციალობის ვარიანტები ერთგული დარჩა იმ ინგრედიენტისთვის, რომელიც მათ უნიკალურს ხდის: ხახვის ბეჭდები.
ჩვენ ვივარაუდებთ, რომ მწველი BBQ სოუსი სწორედ ამ სახეობას ანიჭებს ამ სახელს და როდესაც ხახვის რგოლებთან დაწყვილდება, ბურგერს ნამდვილად აქვს დასავლური ელფერი. ბეჭდების სისუფთავე ამ ბურგერს აძლევს ტექსტურულ ინტრიგას და BBQ სოუსის სიტკბო ახალ განზომილებას ანიჭებს ბურგერ კინგის კლასიკურ ღვეზელს.
თუმცა სულაც არ გირჩევთ გირჩიოთ ხახვის ბეჭდები Rodeo Burger- თან ერთად (იხილეთ: საფრთხეები) ნატრიუმის ჭარბი ), ჩვენ ნამდვილად არ მოგაკლებდით მას ამისგან - სინამდვილეში, ჩვენ მხარს ვუჭერთ მას! ამ სავალალო პერიოდში მნიშვნელოვანია დაიცვას თქვენი ხახვიანი ბედნიერი გული.
ბურგერ კინგი თვლის, რომ ყველა იმსახურებს ხახვის ბეჭდებს
მარკ ტროუბრიჯი / გეტის სურათები 22 ივნისი არის ხახვის ბეჭდის ეროვნული დღე და სოლიდარობის ნიშნად ყველა ხახვის ბეჭდისმჭამელის უკმაყოფილება, რომ აღმოაჩინეს, რომ მათი ადგილობრივი სწრაფი კვების ერთობლიობა არ ემსახურება მათ საყვარელ შემწვარს, 2018 წელს, ბურგერ კინგი უფასო ხახვის ბეჭდები შესთავაზა მათ მომხმარებლებს - სწრაფი კვება კარტოფილის კარტოფილის სანაცვლოდ მათი სწრაფი კვების კონკურენტებისგან.
თუ არა ბურგერ კინგის თანამშრომლები კარტოფილი თავისთვის ინახებოდა ან ზემო მხარის მხარდასაჭერად ისროდა, არ იყო დადგენილი. ჩვენ არ შეგვიძლია არ დავინტერესდეთ, თუკი მსოფლიოში ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდები იკვებებოდა, BK თანამშრომლები დარჩნენ ცივი, ნესტიანი კარტოფილის კრეფით, სავარაუდოდ უკვე ნახევრად შეჭამეს.
განსხვავება თევზის სოუსსა და ხელთაა სოუსს შორის
ბურგერ კინგის სარეკლამო ნაბიჯმა ნათლად გამოხატა კომპანიის ერთგულება მათი ხახვის ბეჭდებისადმი და მათთვის, ვინც მათ უყვართ. თუმცა ეს შეთავაზება ძალაში იყო მხოლოდ ჩიკაგოს შერჩეულ ადგილებში; Ლოს ანჯელესი; ნიუ იორკსა და ლინში, მასაჩუსეტსი, მესიჯი აშკარა იყო: ხახვი ბეჭდება ხალხისთვის!
მათი დამზადება შეგიძლიათ სახლში
მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს გარანტია, რომ ისინი საკვები აღმოჩნდებიან, ხახვის ბეჭდები საკმაოდ მარტივია გააკეთე სახლში , მანამ, სანამ ღრმა ქოთანი და გულიანი ზეთი გაქვთ. ბურგერი კინგი ჩვეულებრივ ხახვს ანაცვლებს ხახვის არომატით პასტას, მაგრამ სახლის მზარეულებს უმარტივესი გახდება ნამდვილი ხახვის გამოყენება (ალბათ უფრო გემოც ექნება).
ხახვის ბეჭდის პურის დამზადება ხდება მარტივი ინგრედიენტებით, რომელთა უმეტესობა შესაძლოა უკვე თქვენს სამზარეულოში იყოს. დაჭრილი ხახვის მოსამზადებლად საჭიროა თითოეული მათგანის რამოდენიმეჯერ ჩაყრა რძეში, ფქვილში და პურის მარცვლებში, სანამ ისინი სქლად არ დაიხურება. შემდეგ მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება 350 გრადუს ფარენგეიტზე გაცხელებულ ნეიტრალურ ზეთში, მარილის საბოლოო მტვერი და ვოილა! მიუხედავად იმისა, რომ ხახვის ბეჭდების დამზადება ამცირებს თქვენი ხახვის ბეჭდის მუყაოს ქვედა ნაწილში მაწანწალას პოვნის ალბათობას, თქვენი ორი ხელით საკვების დამზადების სიამაყემ შეიძლება შეავსოს იგი.
რინგერები ცხოვრების ერთ-ერთი უდიდესი სიხარულია
ჯო რეიდლი / გეტის სურათები რამდენიმე მარტივი და სუფთა სიხარული არსებობს ამ სასტიკ სამყაროში, როგორც ზარის რეცეპტის ფენომენი. Ურბანული ლექსიკონი დარეკვას შემდეგნაირად განსაზღვრავს: ”ბურგერ კინგთან კარტოფილის ფილის შეკვეთით ზოგჯერ იქ შემთხვევით ხახვის ბეჭედი გხვდებათ. ამას ეწოდება რინგერი. '
წარმოიდგინეთ, რომ ბურგერ კინგს, ბურგერთან და კარტოფილთან ერთად ტოვებთ ჩანთს. მოკლედ გაინტერესებთ, ხომ არ უნდა შეუკვეთოთ ხახვის ბეჭდები, მაგრამ ახლა უკვე გვიანია. როდესაც კარტოფილს მიირთმევთ და ერთი ხელით მართავთ, კარტოფილის ჩანთაში მოულოდნელი რამე შეგხვდებათ: ხახვის პატარა ბეჭედი, სხვებისგან გამოყოფილი, რომ ჩანთაში, მანქანაში, ხელებში მოხვდეს. პატარა სასწაული, აუცილებელი განთავისუფლება ერთფეროვნებისაგან ერთმანეთის მიყოლებით.
იაპონური კური vs ინდური კური
ეს ნამდვილად გამოცდილებაა, რომელიც არ უნდა მიიჩნიო თავისთავად, ასე რომ, შემდეგ ჯერზე, როცა კარტოფილში მოხვდება მაწანწალა ხახვის ბეჭედი, წარმოთქვი ლოცვა, იცეკვე ცეკვა, მადლობა რომ დიდთავიანი მეფე ბურგერების გასინჯვა ექსტაზის ამ მომენტში.
ლორდი არ არის ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდების გულშემატკივარი
კევინ ვინტერი / გეტის სურათები 2017 წელს, ლორდი აღიარა ახლა უკვე გაუქმებული ინსტაგრამის ანგარიშის, OnionRingsWorldwide- ის ორგანიზატორს წარმოადგენს, რომელმაც სხვადასხვა ადგილებიდან ხახვის ბეჭდები შეაფასა ერთიდან ხუთამდე. ბურგერ კინგმა გოლის გატანა მოახდინა დაბალი მხრიდან - ძალიან დაბალი.
'ისინი არ არიან კარგები', მან დაწერა აცხადებს, რომ მას უხარია, რომ მას არ იცნობდა ბურგერ კინგის ხახვის ბეჭდებს, რადგან რამდენად იმედგაცრუებული აღმოჩნდა. უფალო მათ უზარმაზარი (ბოდიში) ერთი ქულა მისცა. პოპ-ვარსკვლავს არ წამოეგება ბურგერ კინგის ყალბი ხახვის შევსება და მას ამის ეშინია. 'მახასიათებლები იყო მულჩირებული ხახვის შევსება', - დაწერა მან მეფის ბეჭდების ინსტაგრამზე.
როგორც ჩანს, ხახვის ბეჭდების დიდი გულშემატკივარი, ლორდეზე აღფრთოვანებული არ იყო ბურგერ კინგი. მიუხედავად იმისა, რომ ნიუ – იორკში, ბარებურგერის მსგავსად, სხვა რესტორნებში დიდი მოწონება დაიმსახურა, BK– ის ხახვის ბეჭდების საერთო არომატს აღწერეს, როგორც „გამწარებული მწარე“. მწვავე კრიტიკა, მაგრამ თუ ლორდი ამბობს, ეს სიმართლე უნდა იყოს.
