მთელ მსოფლიოში ხალხი შვრიის ფაფით ტკბება. მტკიცება გჭირდებათ? მსოფლიოს შვრიის ფაფრის ბაზარი 2018 წელს 2,31 მილიარდ დოლარად შეფასდა და მისი თანახმად, 2026 წლის ბოლოსთვის 3,32 მილიარდ დოლარს მიაღწევს, შესაბამისად Fortune Business Insights . შესაბამისად, ეგვიპტე და ჩინეთი ათასობით წლის განმავლობაში სარგებლობდნენ შვრიით KRCU , ხოლო ამერიკაში შვრიის ფაფა თამაშში საკმაოდ გვიან გაეცნო. შვრია ცხენის საკვებად მივიჩნიეთ მანამდე Quaker შვრია მოვიდა 1800-იანი წლების ბოლოს და წარმატებით დაგვარწმუნა საწინააღმდეგოდ.
მრავალი მიზეზი არსებობს, რომლითაც ადამიანები შვრიის ფაფას ირჩევენ დილის კვებაზე კვერცხსა და ბეკონზე. ზოგი შვრიის ფაფას ჭამს მოხერხებულობის გამო, ზოგი გემოთი სარგებლობს და ბევრს სჯერა, რომ შვრიის ფაფა ჯანმრთელია საუზმე ალტერნატივა, როდესაც არჩევანს აძლევენ. არსებობს რამდენიმე დამაჯერებელი არგუმენტი, თუ რატომ მოისურვებთ შვრიის ფქვილის საკუთარ ყოველდღიურობაში ინტეგრირებას, შესაბამისად ყოველდღიური ჯანმრთელობა .
თქვენ ისარგებლებთ მნიშვნელოვანი ვიტამინებით, მინერალებით და ცილებით
შვრიის ფაფა გთავაზობთ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა მაგნიუმი, თუთია და რკინა, ასევე ბუნებრივად თავისუფალია გლუტენიდან. მაგნიუმი მნიშვნელოვანია გულისა და ტვინის ჯანმრთელობისთვის, თუთია ეხმარება ჩვენს იმუნურ სისტემას, რკინა კი ენერგიას ზრდის სიწმინდის პროდუქტები )
შეიძლება გაგიკვირდეთ, როდესაც გაიგეთ, რომ ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა აქვს იგივე რაოდენობის ცილა, როგორც ერთი დიდი კვერცხი (გავლით) თვითონ ) და არსებობს უსასრულო ხერხები ცილის გაზრდისთვის შვრიის თასში თხილის, ცილის ფხვნილის, თხილის კარაქების ან რძის დამატებით ( მკვებავი ცხოვრება ) თუ გსურთ კიდევ უფრო გაზარდოთ ცილა, შეგიძლიათ შეურიეთ კვერცხი თქვენს შვრიის ფაფაში . ახლახან დაასრულა მძიმე ვარჯიში? შვრიის ფაფა ასევე ერთ-ერთი საუკეთესო გზაა კუნთების შევსებისა და თქვენი სხეულის საწვავის შესავსებად კვების ქსელი .
ბოჭკოს შემცველობა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში
შვრიის ფაფა შეიცავს კარგ რაოდენობას ბოჭკოს, რომელიც ძლიერ აკლია ამერიკულ დიეტებში. Მიხედვით GQ , საშუალო ამერიკელი ძლივს ჭამს რეკომენდებული ყოველდღიური ულუფის ნახევარს დღეში 25-დან 29 გრამ ბოჭკოს, თუ მათ გაუმართლათ. ეს არის კარგი ამბავი: ერთი ჭიქა მოხარშული შვრიის ფაფა შეიცავს 4 გრამ ბოჭკოს. ბოჭკოებით შეფუთული სხვა საკვების დამატება, როგორიცაა ჟოლო ან მაყვალი, კიდევ უფრო გაზრდის თქვენს საუზმეზე ბოჭკოს შემცველობას, შესაბამისად ჩემი კვების მონაცემები . ბოჭკოვანი შვრიის ფაფა დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად და გრძლად გრძნობთ თავს სრულფასოვნად, ვიდრე სხვა საკვები, რაც ზოგიერთ ადამიანს ეხმარება წონის უფრო მარტივად მართვაში, შესაბამისად სამედიცინო ამბები დღეს .
თქვენ ხელს შეუწყობთ ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესებას და სისხლში შაქრის დარეგულირებას
ექიმმა ოდესმე გითხრათ, რომ თქვენი ქოლესტერინი ძალიან მაღალია? თანახმად კლივლენდ კლინიკა , დღეში ერთი და ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფის ჭამამ შეიძლება შეამციროს თქვენი ქოლესტერინი 5-8 პროცენტით. გარდა ამისა, ერთმა კვლევამ მონაწილეებს 13 წლის განმავლობაში მიჰყო ხელი, სადაც დაასკვნეს, რომ ყოველდღე კვერცხის პურის ნაცვლად შვრიის ფაფის ჭამამ შეიძლება შეამციროს ინსულტის რისკი ( ამერიკის გულის ასოციაცია )
ამასობაში, შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის ან ნებისმიერი სხვა ადამიანისთვის, ვისაც სურს თავიდან აიცილოს სისხლში შაქრის წვეთები, შვრიის ფაფაში ხსნადი ბოჭკო ხელს უწყობს ნახშირწყლების შეწოვას შენელება დიაბეტის თვითმართვა . გარდა ამისა, შვრიის ფაფას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი (რაც უფრო დაბალია GI რიცხვი, მით ნაკლებია, რომ თქვენს მიერ მიღებულ საკვებს სისხლში შაქრის მომატება მოჰყვება). ამასთან, ქვედა GI ეხება მხოლოდ შვრიის არომატიზირებულ ჯიშებს და არა იმ გემრიელ, დამუშავებულ, არომატიზებულ, უშუალო შვრიის ფაფას, რომელიც შეიცავს დამატებით შაქარს.
როგორ ჭამა მეტი შვრიის ფაფა
კარგი, მაშ როგორ აპირებთ თქვენს ცხოვრებაში უფრო შვრიის ფაფის ინტეგრირებას? პირველი ნაბიჯი არის შვრიის ფაფა, რომელიც შეესაბამება თქვენს ცხოვრების წესს, შესაბამისად უბრალოდ შვრიის ფაფა . მაგალითად, ფოლადისგან გაჭრილი შვრია მოითხოვს 25-დან 30 წუთს, ხოლო ძველმოდურ შვრიას ხუთი წუთი სჭირდება გაზქურაზე, სწრაფი შვრია ერთ წუთში და მყისიერი შვრიის გაკეთება შესაძლებელია 90 წამში მიკროტალღურ ღუმელში ( კარგი სახლის მოვლა )
არ მოგწონთ შვრიის ფაფის გემო? უამრავი გზა არსებობს სხვაგვარად მოსაწყენი თასი შვრიის ნაძვით . შემოქმედებითად მიიღეთ სანელებლები თქვენს საკუჭნაოში, დაუმატეთ თქვენი საყვარელი დაბალი მარილი, შაქრის შემწვარი არაქისის კარაქი, გადაყარეთ შემწვარი კვერცხი ან დაამატეთ ახალი ხილი. ვარიანტები უსასრულოა და ისეთი შეგრძნება გექნებათ, თითქოს ყოველ ჯერზე განსხვავებულ კერძს მიირთმევთ.
