მე მყავს მეგობარი, რომელიც ამბობს: 'არ არსებობს ცუდი პიცა.' ის ცდება. 12 მიზეზზე ვფიქრობ, რომ პიცა შეიძლება იყოს საშინელი. მაგრამ რა აზრი აქვს ასეთ ნეგატიურს? პიცა საოცარია და კონდიციონერის გარეთ, ალბათ ყველაზე დიდი გამოგონებაა ყველა დროის. იმისათვის, რომ ეს სამართლიანი გახდეს, ეს ტოპინგები განიხილება, როგორც ერთი ტოპინგი ბრძანებებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მიდიხართ პიცის სალონში და შეუკვეთეთ პიცა რომელიმე ამ ტოპინგით, ყველაფერი მარტოხელა? ზოგი მათგანი შეიძლება - მაგრამ ზოგი ნამდვილად არ უნდა.
თუ თქვენი რჩეული უსიამოვნო სიაშია, ნუ იდარდებთ! ვიღაცას მოეწონა ემოჯი ფილმი ასევე, ასე რომ, ატარეთ თქვენი პიცა სიამაყე, როგორც საპატიო ნიშანი.
საუკეთესო: სოკო
სოკოს პიცაზე ფიქრისას, ალბათ ფიქრობთ, რომ ეს არის პიპერონის ან ხახვის დამატება, მაგრამ საჭიროა პიცის სტრატეგიის გადახედვა. ეს აღარ არის მამაშენის სოკოს პიცა. სოკოს ჯიშები - პორტობელო, პორჩინი და ველური - ახლა პიცას წარმოადგენს და მათ ძლიერი, სუფთა არომატი მოაქვთ, რომელსაც ჩვეულებრივი ცეკვის პარტნიორების თანხლებით არ სჭირდება. ფრთხილად ეძებთ სოკოს პიცას, ის შეცვლის თქვენს ცხოვრებას.
საუკეთესო: Clam
ინსტაგრამი @eatatspiga– ს საშუალებით თუ მოგწონთ პიცა სოუსის გარეშე, შეგიძლიათ მადლობა გადავუხადოთ ქალაქ ნიუ – ჰეივენს, კონექტიკუტს და კონკრეტულად პეპეს . ნუ მოერიდებით მას - პიცის ნამუშევარს ჭაჭანებს. ტრადიციულად 'აპიცაზე' მიირთმევენ (რაც მხოლოდ ნიუ – ჰეივნის და არა ნიუ – იორკის თხელ ქერქს ნიშნავს) ხრაშუნა ქერქი და ტკბილი, ოდნავ მარილიანი ხამანწკები კარგად მუშაობს ყველთან და ცომთან.
საუკეთესო: ისპანახი
ხანდახან გისმენთ ტოპინგს და უბრალოდ ამბობთ: 'არა'. ნუ გაიქცევი ისპანახიდან, აქ იმდენი რამ არის სრულყოფილი. ისპანახი იშვიათი ტოპინგია, რომელიც მუშაობს როგორც ტრადიციულ პიცაზე, ასევე თეთრ პიცაზე. თუ ფიქრობთ, რომ ისპანახი მწარეა (და ეს ერთგვარიც არის) ცომი და ყველი დარბილებს დარტყმას. თუკი ჯილდო იქნებოდა ყველაზე დაუფასებელი ტოპინგისთვის, ისპანახი ტროფს მაღლა იკავებდა.
arbys შემწვარი ძროხის სენდვიჩი
საუკეთესო: არტიშოკი
თუ ფიქრობთ, რომ ართინს არ მოსწონთ, არ იცით რა აკლიათ. ეს კარტოფილის ტექსტურაა, ოდნავ შეშლილი, ტკბილი გემოთი. ტოპინამბურის ნაღების ტექსტურა მზადდება პიცისთვის. თუ დიდი ბოსტნეულის პიცაზე ხართ, უნდა ჩართოთ არტიშოკი თქვენს პიცის როტაციაში.
საუკეთესო: გამხმარი პომიდორი
ინსტაგრამი @blacktokyomusik– ის საშუალებით ალბათ იფიქრებთ: 'რატომ ჩავყრი პომიდორი პიცას ტომატის სოუსით?' სიმართლე ისაა, რომ ყველა პომიდორი შესანიშნავად მუშაობს პიცაზე, მაგრამ მზეზე გამხმარი პომიდორი პიცის შემადგენლობაში შეყვანისას კიდევ უფრო მეტი არომატით გამოირჩევა. როგორც მოგეხსენებათ, მზის გამოშრობის პროცესი პომიდვრის ტენიანობას წოვს, არომატს ამძაფრებს. ეს დარჩენილი არომატი იმდენი სიტკბოს იკავებს თითოეულ ნაკბენში, მზით გამშრალ პომიდორთან ცუდად წასვლა არ შეიძლება.
ძალიან ჭარხალია ცუდი შენთვის
საუკეთესო: მწვადი ქათამი
არსებობენ ადამიანები, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ ეს პიცა არ არის მარინარას სოუსის გარეშე. ასევე არსებობენ ადამიანები, რომლებიც ცდებიან. სავარაუდოდ გამოიგონა მემფისი - თუმცა ბავშვები გამოდიან სიმებიანი ალბათ არ ვეთანხმები - მწვადი პიცა ახლა მიღებულია ყველა დედასა და პოპ პიცას შორის. იმისდა მიუხედავად, ვინ მოიგონა იგი, პიცაზე ქათამი მუშაობს და მწვადი სოუსი კიდევ უფრო უკეთებს მას. მწვადი ქათამი პიცის ყველაზე მნიშვნელოვანი დამატებაა ცომის გამოგონების შემდეგ, რადგან მან კარი გახსნა მრავალ პოპულარულ 'არატრადიციულ' ტოპინგზე.
საუკეთესო: ანანასი
'გამარჯობა, მე დურიან პიცას მივიღებ, გთხოვთ.' არავინ თქვა არასდროს. Გარდა ამისა ეს რამეა მიუხედავად ამისა, არ არსებობს ერთი ხილი, რომელიც პიცებზე მუშაობს - გარდა თავმდაბალი ანანასისა. მან ჰავაის პიცაზე დაიწყო, მაგრამ ანანასი ახლა დამოუკიდებლად ასხამს, რადგან ყველი, სოუსი და ანანასის წვნიანი არომატი პიცის PB&J არის. როგორ არავის ეგონა ეს უფრო ადრე, ჩემ მიღმაა.
საუკეთესო: შავი ზეთისხილი
შავი ზეთისხილის პიცა უბრალოდ ფანტასტიკურია. ეს მარილიანი, მიწიერი არომატი ერწყმის სოუსს და ყველს, რათა ყველა ნაკბენი იყოს სრულყოფილი. სიმართლე გითხრათ, ნებისმიერი ზეთისხილი იმუშავებს პიცაზე, მაგრამ შავი ზეთისხილის პიცა ყოველთვის კარგი საშუალებაა.
საუკეთესო: ბეკონი
რა არ შეუძლია ბეკონს? ეს მუშაობს ბურგერებზე, ქათამზე, კიდევ უფრო მეტ ბეკონზე! შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი თაკოს ჭურვი (თუმცა მესმის, რომ ეს რთულია), და რა თქმა უნდა, უყვარს პიცა. თუ გსურთ ფართო მასშტაბის მიღება, შეგიძლიათ აქ კანადური ბეკონიც შეიტანოთ, რადგან ჩემს წიგნში ყველა ბეკონი ბეკონია და დამარილებულ მაგიურ საკვებს უყვარს პიცის თავზე ჯდომა. ბეკონს უყვარს პიცა და ჩვენ ყველას გვიყვარს ბეკონი, მოდით ყველამ ბეკონის პიცა ვისაუზმოთ.
ბოლო dab scoville
საუკეთესო: ძეხვი
ამდენი ხანია რაც ხშირად უგულებელყოფილია, მაგრამ ძეხვის პიცა ფანტასტიკურია. რაც დრო ვითარდება, უმეტეს ადგილებში სხვადასხვა სახის ძეხვი არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ კარგი, ოლეტური ძეხვის პიცა კვლავ საუკეთესოა. შეგიძლიათ გააკეთოთ შემთხვევა, რომ პიცას, როგორც ჩვენ დღეს ვიცით (ერთგვარი მაინც) თავდაპირველად შეიცავს ძეხვი, როგორც ხორცი . ეს ჯერ კიდევ კლასიკურია და ხშირად უგულებელყოფილია, რადგან ტოპინგი უფრო ძველია ვიდრე ჭუჭყი.
საუკეთესო: რეჰანი
ბევრი რამ არის, რისი ამოღებაც შეგიძლიათ პირდაპირ თქვენი ბაღიდან და ჩამოაგდოთ თეფშზე, მაგრამ რეჰანის წიწაკა, პიკანტური და ოდნავ პიტნის არომატი საუკეთესოა. რეჰანი და პომიდორი ერთად ძალიან კარგად მიდიან და პიცაზე დაქორწინება ყველაზე წარმოუდგენელი რამ არის. სხვა არაფერი გჭირდებათ - უბრალოდ პიცა რეჰანით.
საუკეთესო: პეპერონი
მხოლოდ აზრი აქვს, რომ პეპერონი, ან იტალიურ-ამერიკული გამოგონება (მეტნაკლებად), საუკეთესო საცხობია კერძისთვის, რომელიც მთელ მსოფლიოში გახდა პოპულარული ძველი აშშ – ს გამო. პიპერონის პიცა არის მთავარი პროდუქტი, ეს არის უსაფრთხოების სკოლა 'მე ქალაქგარეთ ვარ და პიცა მინდა'. ძნელია მისი არევა - განკურნებული ხორცი კარგად უხდება მაღალ სითბოს და უზრუნველყოფს მარილიან, ხრაშუნა და არომატულად მიღებას. წვეთოვანიც კი შეიცავს პიცას, რომ მთელი კერძი სასიამოვნო იყოს. მხოლოდ იმიტომ, რომ იცოდით, რომ მოვიდოდა, ეს არასწორია. პეპერონის პიცა ფანტასტიკურია.
ყველაზე ცუდი: თინუსი
ამის მისაღწევად არსებობს ორი გზა - ზღვის ქათმის სტილი - ეს არის ტუნის დნობა პიცაზე, ან საშიმი, რომელიც არის სუში ცომზე. არც პიცაა. ისინი უბრალოდ არ არიან. ამაზე არაფერი მუშაობს.
ყველაზე ცუდი: კამა პიცა
ინსტაგრამი @norastarwaters– ის საშუალებით კამა და ქერქი ერთად ლამაზად არ თამაშობენ. პიცის გასაღები არის ნამდვილი ბალანსი ტოპინგსა და კამა მასზე. მძიმე საშვი.
ჰარდესები ან კარლები
ყველაზე ცუდი: კვერცხი
კაცო, ეს საუზმეა! საუზმეზე დაშვებული ერთადერთი პიცა არის ცივი . სერიოზულად, კვერცხის დამატება თითქმის ყველაფერში ოდნავ ჭირდება. კვერცხთან ერთად ჰამბურგერის ჭამა არეულობაა, კვერცხი და კარტოფილი არის რამ. რაღაც მომენტში, ჩვენ უნდა დავხატოთ ხაზი ქვიშაში, და ეს ხაზი პიცაა.
ყველაზე ცუდი: ავოკადო
Ჰაჰაჰა. არა. ეს არც კი ჩანს დისტანციურად სწორი. ავოკადო მრავალი კერძისთვის საუცხოო შემწვარია: ინდაურის, ნაჩოს და კვერცხისაც კი. მოდით, უბრალოდ, კვერცხები და ავოკადო დავიმახსოვროთ პიცისგან და მოვაყაროთ ისინი უგემრიელესი გემოების გასაკეთებლად.
ყველაზე ცუდი: ლორი
პროშუტოს ჭამის ტრადიციული გზაა ნესვით , რაც წყვეტს ზოგიერთ აბსოლუტურ მარილიანობას. პიცაზე არაფერია, რომელიც ამ მარილის არომატს განიცდის, ამიტომ, ძირითადად, ეს არის მარილის შემრევი პიცა. ეს უბრალოდ ძალიან ბევრია.
ყველაზე ცუდი: კაპიკოლა
ინსტაგრამი @aquilaforno– ს საშუალებით თუ თქვენ ხართ აღმოსავლეთ სანაპიროზე იტალიელი, ან უყურებთ სოპრანოები , ეს თქვენ უკეთ იცით, როგორც გაბაბული. არ ვაპირებ აგიხსნათ როგორ მოხდა ეს ძალიან დეტალურად, მაგრამ ეს მოხდა. როგორც არ უნდა თქვათ, განკურნებული ლორი და პიცა ნამდვილად არ მუშაობს ერთად - ეს ძალიან ცხიმიანია პიცისთვის.
ყველაზე ცუდი: ბროკოლი
ბროკოლი ყველთან ერთად მიდის. ბროკოლი მიდის ცომთან ერთად. ბროკოლი წითელ სოუსთან ერთად მიდის. განათავსეთ ისინი ყველა ერთად, და ეს საერთოდ არ მუშაობს. არიან ადამიანები, რომლებიც ამით იფიცებიან და, ალბათ, ახლა საკმაოდ გაბრაზებულები არიან. ზოგჯერ თქვენ უნდა დაეთანხმოთ ამას, რომ საკვები მოგწონთ, ეს არ ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ '' პიცის გაკეთება ''.
ყველაზე ცუდი: სიმინდი
სერიოზულად? სიმინდი მიდის ზუსტად ნულოვან ნივთებზე, რომლებიც პიცას პიცას ხდის (ცომი, ყველი, სოუსი), მაგრამ როგორღაც სიმინდის პიცის დადება გახდა რამ? ეს მხოლოდ ცუდი იდეაა. Სიმინდი ძლივს ბალახს ეკუთვნის, გაცილებით ნაკლებია, როგორც ტოპინგს.
ყველაზე ცუდი: ვენისონი
ინსტაგრამი @gerbercomms თუ მანამდე ხორცი არ გქონდათ, ეს არის მიზეზი, რომ ზოგიერთ საკვებს უწოდებენ 'თამაშს'. ეს მუშკიანი, მძაფრი არომატია, რომელიც საუკეთესოდ მოქმედებს სხვა საკვებში გადაჯაჭვვისას; მაგალითად ძეხვი ან ჰამბურგერი ცხიმიანი შემკვრით ამ არომატის მოსაჭრელად. არსებობს სათამაშო გემოვნების დაძლევის გზები, როგორიცაა ხორცის მარინირება რაიმეში, მაგრამ ამ ეტაპზე მას მხოლოდ სახელით მიირთმევთ. ჩეხუანის ხახვის, კენგურუს და ქათმის გემო ერთნაირი გემო აქვთ; ჩეხუანი. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველა ირმის სურვილი, მაგრამ პიცას მოაცილოთ იგი.
ყველაზე ცუდი: ყველი არ არის
ინსტაგრამი @lein_m_wouters- ის საშუალებით ეს არის დიდი პური, რომელზეც სალათია გამოსახული. აქ არის კრეატიულობა, როდესაც საქმე პიცას ეხება, შემდეგ კი ეს არის. თუ ლაქტოზის პრობლემა გაქვთ ან ყველი არ მოგწონთ, პიცას არ ჭამთ. არსებობს პიცის სოუსის გარეშე ჭამის გზები, მაგრამ პიცა ყველის გარეშე პიცა არ არის.
ყველაზე ცუდი: სტაფილო
ინსტაგრამი @tunatoast– ის საშუალებით სტაფილო ეკუთვნის ნამცხვრებს, ბრილიანტებს ან Bugs Bunny– ს მულტფილმებს. პიცა არ არის სტაფილოს სათანადო დასასვენებელი ადგილი. ეს ბრუნდება აშკარაზე - რა არის პიცაში სტაფილოსთან? თუ იქნებოდა სიტყვა 'არაფრის მიღმა', ეს იქნებოდა. სტაფილო პიცას კი არ გამოიყურება. რომ ჰგავს თვითნაკეთი მზის საათს.
გორდონ რამსეი შეპარდის ღვეზელი
ყველაზე ცუდი: ბარდა
ინსტაგრამი @ oakvillepizzeria– ს საშუალებით ვერავინ ჭამს ამას. შეიძლება ეს იყოს თქვენი ბავშვის ბოსტნეულის ჭამის გზა, მაგრამ მოდით ... აქ არის სურვილი '' ადექით '' ტოპინგებით, და როდესაც ბარდა მოვიდა, ერთმა ზედამხედველმა ოფიციალურად გადახტა ზვიგენი. ბარდა მიეკუთვნება კერძის მხარეს, ან იმალება ქვაბის ღვეზელში, სადაც გემო აქვს 'არა ბარდა' - უპირატესად პიცაზე არ არის წარმოდგენილი.
