რომელია საუკეთესო სტიუფერის გაყინული სადილი? ეს შეიძლება იყოს საშიში კითხვა, როდესაც გაყინული საკვების გასასვლელის წინ დგახართ დიდი, წითელი კედლით, ტანზე მომდგარი საჭმლის სურათებით, რომლებიც გიყურებენ. ეს წაკითხვის მცდელობას ჰგავს მენიუ ჩიზქეიკის ქარხანაში გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც გაყინვის ჰაერის მასიური დარტყმა გიქროლავს ყოველ ჯერზე, როდესაც ცდილობთ და ახლოდან გაეცნოთ. ხართ თუ არა წითელი სოუსები, ნაღების სოუსები, ჩინური საჭმელები ან კომფორტული საკვები, ამ დიდ Stouffer- ის ეკრანზე რამე მოგიპყრობთ თვალს. პრობლემა ისაა, რომ ზოგჯერ ეს ძალიან ბევრია.
იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ სადილის არჩევაში ჰიპოთერმიის საშიშროების გარეშე, საკუთარ თავზე ავიღეთ ის, რომ ვცდილობთ Stouffer- ის კლასიკური გაყინული სასადილოების მთელი რიგი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი გემოვნებით ისეთივე კარგია, როგორც თვეზე ადრე მომზადებულ კერძს და გემოთი სავსე ქიმიური ნივთიერებებით და ნატრიუმით, ზოგი სინამდვილეში არც თუ ისე ცუდია. თუ ბიუჯეტში ხარ, ან უბრალოდ არ მოგწონს ბავშვებისთვის საჭმლის მომზადება, რომლებიც ამას მაინც არ დააფასებენ, აქ მოცემულია ჩვენი არჩევანი ყველაზე ცუდიდან საუკეთესოზე.
14. თეთრი ხორცით ქათმის ქოთანი ღვეზელი
როდესაც ხალხი ლაპარაკობს იმის შესახებ, რომ არომატს დაქორწინება სურსათის დროს, ჩვეულებრივ, ნიორი აერთიანებს პომიდორს და წიწაკას, ან ბოსტნეულს შთანთქავს წვენს წვნიდან. ამასთან, რას არ ნიშნავს, არის ქოთნის ღვეზელი, რომელიც იღებს ალუმინის სამზარეულოს უჯრის გემოს. მაგრამ სამწუხაროდ, ეს ხდება სტიუფერის თეთრი ხორცით ქათმის ჭურჭელში.
რა დაემართა კობაიაშის
როდესაც ჩანგალს პირველად ჩაყრით ქოთნის ღვეზელში, ქერქის აქერცვლა შთამბეჭდავია. სიმართლე გითხრათ, შტუფერის აბსოლუტურად ლურსმნებს ქერქი. ამის გარდა, ქოთნის ღვეზელი უხეშია. პირველი არომატი, რომელსაც მიიღებთ არის მარილიანი კრემი სოუსიდან. მაგრამ ეს სწრაფად აძლევს გზას სათამაშო ფრინველის თავდასხმას, რასაც მოჰყვება - წარმოიდგინეთ - ლითონი. მართალია, თეთრი ხორციანი ქათმის ღვეზელი ღვეზელი ერთი საათის განმავლობაში ღუმელში აცხობს, ამიტომ ლითონს გარკვეული დრო აქვს სოუსის შესაღწევად. მაშინაც კი, თუ გემოვნებით არ გამოვცდიდით ამ გაყინული სადილებიდან 14-ს, რთული იქნებოდა ამ დღის დასრულება. თუ თქვენ ჯონსი ხართ ქოთნის ღვეზელისთვის, გაყინული საკვების გზატკეცილში უკეთესი მასალებია. და თუ თქვენ გაქვთ Stouffer's, სცადეთ სხვა რამე.
13. ბებო ქათმის და ბოსტნეულის ბრინჯის გამოცხობას
სავარაუდოდ, ეს უნდა შევახსენოთ ხალხს კვირა საღამოს სადილი ბებიის სახლში, სადაც სიცივისგან მოხვალთ ყინულის ტეგზე დაკვრის შემდეგ და გაახურებთ ძველმოდურ კომფორტულ საკვებს. და ეფექტს ამ სტუფერის გაყინული საწინააღმდეგო საშუალებით აღწევენ - თუ ბებიასგან მომზადებული ყველა რეცეპტი იწყება 'კემპბელის სუპის ქილა გახსნის' ინსტრუქციით. გარკვეული ბეწვის ქათმისა და ბოსტნეულის გამომცხვარი გარკვეული კრემისებური დამოკიდებულებაა, თუმცა კომფორტული საკვების მდიდარი, ცხიმოვანი ტექსტურის წყალობით. თუ გრძელი დღის შემდეგ მას ფერდობებზე მიირთმევთ თქვენს სათხილამურო სასახლეში, ის ნამდვილად გაგათბობთ.
მაგრამ ჩვენ ასევე შეგვიძლია ეჭვი შევიტანოთ ყველაფრის 'bake' უწოდების სისწორეში, რომელიც მზარეულს რვა წუთში უწევს. მაგალითად, პურის მარცვლებს, რასაც სტუფფერი ისვრის ზემოდან, ისეთივე წუწუნი აქვს, როგორც ტორტილას ჩიპი წვეულების ბოლოს. ქათამი ასევე დაჭრილია და ფორმირდება - როგორც მასში თეთრი ხორცის ქათამი მუშავდება და კუბიკებად იქცევა. შედეგი არის ის, რომ ქათმის ზოგიერთი ნაჭერი საკმაოდ კარგია, ზოგი კი ჯაგრის ბურთულებს გავს, რომელსაც ბებო, ძველი სამყაროს აზრით, კარგი აღმოჩნდა თქვენთვის.
12. ქათამი a la King
ჩვენ არ ვართ დარწმუნებული, თუ რომელი მეფე უნდა იყოს ეს ქათამი 'la la', მაგრამ მისი ჭამის შემდეგ, ჩვენ გამოვიცნობთ გადაყენებულს, რომელსაც ამით აჭმევენ, სანამ იგი თავის მოახლოებულ თავის მოკვეთას ელოდება. კარგი, შეიძლება ცოტა მკაცრი იყოს, მაგრამ ასევე არის ამ სოუსში კარაქის არომატი, რომელიც იმდენად ძლიერია, რომ გრძნობს, რომ მდნარი კარაქის ჯოხს ჭამთ. იქ ბოსტნეულიც და დაქუცმაცებული ქათამიც არის, თუმცა ნამდვილად არ გასინჯავთ. და აბსოლუტური, ხელოვნური სიმდიდრე ამ მკაცრს ამთავრებს.
თუ არსებობს ერთი მშვენიერი მადლი სტიუფერის ქათმის მეფე, ეს შეიძლება იყოს ბრინჯი. მას სინამდვილეში აქვს შესანიშნავი ტექსტურა და როცა მიირთმევენ გარეშე მეფე, ეს საკმაოდ კარგია. ოდნავ ნაღვლიანია თავის დგომა, მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს ნაკლი, რასაც ჩვენ ვფიქრობთ, პომიდორი და ხახვი. მაგრამ როდესაც მსუბუქი ბრინჯი საუკეთესო რამ არის კერძის შესახებ, ეს ალბათ ისაა, რაც უნდა გამოტოვოთ.
11. ესკალოპური ქათამი და ლაფშა
'Escalloped' არის ერთ-ერთი ასეთი სიტყვა, როგორიცაა ”ფერმა-მაგიდა”, რომელსაც ადამიანები საჭმელზე საუბრისას აყრიან, მაგრამ წარმოდგენა არ აქვთ რას ნიშნავს ეს სინამდვილეში. ჩვენ გადაგარჩინეთ უბედურება და გუგლში შევიტყვეთ, რომ გაბერილი ვახშამი არ ნიშნავს ძვირადღირებულ გარსს. ამის ნაცვლად, კერძში ქათამი განსაკუთრებით თხლად იჭრება. დღეს თქვენ დღეს რაღაც ისწავლეთ.
ამ სასადილოში კარაქის სოუსი მოსაწონია და მისი ნიჭი თითქმის იკარგება საღეჭი ხორცისა და პლასტმასის დეგუსტაციის ბოსტნეულისთვის. Stouffer– ის გაყინული სადილების უმეტესობის მსგავსად, აქაც აქვს ნატრიუმი მძიმედ, მაგრამ კარაქი ამარტივებს, რომ ცოტათი და სქელი ლაქები ამ ლამაზ ტექსტურას ანიჭებს. ესქალოპირებული ქათმის ნაჭრები (ახალი ლექსიკის გამოყენებით შემოგვხედავთ) ცოტათი ღეჭულია და, შესაძლოა, არ არის მიმღებთა საუკეთესო ნაწილი. კიდევ ერთხელ, გაყინული, მიკროტალღოვანი ღორის ქათმისთვის, ვფიქრობ, ძალიან ბევრს არ უნდა ველოდოთ. კრემის საფუძველზე გაყინული სადილების გასვლის შემდეგ, თქვენ ბევრად უარესიც შეგიძლიათ გააკეთოთ.
10. მწვანე წიწაკის სტეიკი
პირველი, რაც შენს დარტყმას მოაქვს, როდესაც სტოფერის მწვანე წიწაკის სტეიკს უკბინე, არის უზომო სიტკბო - იმდენად, რამდენადაც შეიძლება გქონდეს სურვილი გამოიყურებოდეს ინგრედიენტები ყუთის მხარეს თუ ისინი მოიცავს მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი . ეს შედის იმ კითხვების დასმის ქვეშ, რომელზეც პასუხი არ გინდა, მაგრამ არაპრეტენზიული ქიმიკატების ჩამონათვალში არაფერია ნაგულისხმევი კერძი.
საუკეთესო ქათმის სწრაფი კვება
თუ მოგწონთ ტკბილი საქონლის ხორცი ან ტკბილი ჩინური კერძები, შეიძლება ნამდვილად დატკბეთ მწვანე წიწაკის სტეიკით. პომიდორსა და წიწაკას აქვს ნამდვილი ბოსტნეულის არომატი, თუმცა ისინიც ბევრად უფრო ტკბილია, ვიდრე მოელით. სტეიკი ცუდი არ არის, მაგრამ ის იმდენად მართკუთხა და ბრტყელია მოჭრილი, რომ არაბუნებრივად გამოიყურება. ასევე ძნელია ხარისხის გარჩევა, რადგან სოუსი იმდენად ძლიერია, რომ შეიძლება დაფარავდეს ხორცის ყველაზე მკაცრ ნაჭერსაც კი. ყველა ეს უცნაური არომატი შერეულია დიდ ბეწვის მასკარადივით, როგორც თეთრი ბრინჯი. ეს კერძი არ არის ბევრი ტექსტურისთვის, მაგრამ არც მტკივნეულად მდიდარია. ასე რომ, მართალია, ეს ყველაფერი არც ისე სასიამოვნოა, ყოველ შემთხვევაში, ის არ მოგცემთ ავადმყოფობის შეგრძნებას.
9. ქათმის პარმეზანი
არსებობს გარკვეული აღფრთოვანება, რომელსაც მოსწონს ქათმის პარმეზანი მოჭრილ ლამაზ იტალიურ რესტორანში Ნახშირბადის ან ზეთისხილის ბაღი , სადაც ცხელი, ხრაშუნა პარმეზანის ქერქი აძლევს თქვენს დანას და ამის შედეგად ნაკბენი წარმოადგენს ცხელი, ხრაშუნა პურისა და რბილი, ნაზი ხორცის კომბინაციას, რაც მას აბსოლუტურ სამოთხედ აქცევს. თუმცა ეს არ არის საქმე სტუფერის ქათმის პარკში. ნაკბენი ოდნავ მოსწონს ქათმის მკერდი, რომელიც დაფარულია სველი თეთრი პურის ნაჭერში, ზემოდან ტომატის სოუსით და ყველით გაჟღენთილი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს, თავისებურად, დამაკმაყოფილებელია, ქათმის პარმის გამოცდილებას არავისთან ახლოს არ ელოდება.
არომატი არ არის ცუდი და ტომატის სოუსს ლაფშებზე გაცილებით მეტი ტომატის არომატი აქვს, ვიდრე ნახავთ Stouffer- ის სხვა კერძებში. იმავე ხაზის გასწვრივ, ამ კერძში ქათმის მკერდი შორს არის საუკეთესო ქათამი Stouffer- ის გაყინული სადილისგან. დაბალი ბარი? რა თქმა უნდა მაგრამ თუ გსურთ უარი თქვათ noodles- ზე და მიიღეთ დაბალი ნახშირწყლების სადილი, ეს არ არის ცუდი ნაბიჯი. ცოტათი მეტი სამუშაოა ჩასატარებელი, რადგან თქვენ უნდა გაათბოთ საქონელი, შემდეგ აურიეთ სპაგეტი და შემდეგ კიდევ გაათბეთ.
8. სპაგეტი და ხორცი
ტექსტურა არ არის ზუსტად შტუფერის სპაგეტი და ხორცი. ლაქების, სოუსის და ბურთების ჩანგალი მიღება საერთოდ მგრძნობიარე გამოცდილებაა და, მართალია, ეს გარკვეულწილად სასიამოვნო იქნება მათთვის, ვისაც საღეჭ საღებავი აქვს, მაგრამ თუ პირის ღრუს შეგრძნება გსურთ, სხვაგან უნდა გამოიყურებოდეთ. სოუსი სქელია და დამუშავებული ლაფშის შერწყმით, იგი ქმნის თითქმის კრემისებურ გამოცდილებას, რაც უცნაურია წითელი სოუსით დაფუძნებული პირისათვის.
როგორც ნათქვამია, პომიდვრის არომატი საკმაოდ მყარია, თუმცა ისეთი გემო აქვს, როგორც ალბათ გახსოვთ დამუშავებული პომიდვრის გემოვნება: ბევრი მარილი, ბევრი თხელი პომიდორი, მაგრამ საკმარისად დიდი, რომ იცოდეთ რას ჭამთ. ხორცი მზადდება საქონლისა და ღორის ნაზავით, ინგრედიენტების მიხედვით. მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სოიოს პასტა, ბარდის პასტა ან სოლისებრი მწვანილი ყველასთვის, რასაც მათი ჭამისგან მიიღებთ. ისინი ცუდი არ არიან. და ნამდვილად არ არის მთლიანი. თუ თქვენ ცდილობთ კბილების ჩაძირვას ა დიდი, წვნიანი იტალიური კერძი , კარგია, სამ დოლარიანი გაყინული სადილის არჩევა, ალბათ, არ იყო საუკეთესო ვარიანტი.
7. ფეტუჩინი ალფრედო
ალფრედოს სოუსი გჯერათ თუ არა, ნამდვილად არ არის იტალიური სამზარეულოს ნაწილი. რა თქმა უნდა, მისი ნახვა მენიუში თითქმის ნებისმიერ იტალიურ-ამერიკულ რესტორანში შეგიძლიათ, თუმცა ამის მიხედვით HuffPost , სოუსი მხოლოდ 100 წლისაა რომის რესტორანში. იქ, რესტორანმა ალფრედო დი ლელიომ თავისი ორსული მეუღლისთვის მაკარონისა და კარაქის საკმაოდ მარტივი კერძი შექმნა და მოგვიანებით მენიუში დააყენა. დუგლას ფეირბენქსმა სცადა ის, როდესაც თაფლობის თვეზე რომში იმყოფებოდა, ეს გახდა ჰიტ ჰოლივუდის გამანადგურებლების ჰიტი და 1977 წელს ალფრედომ რესტორანი გახსნა ნიუ-იორკში.
შუუფერის შეთავაზება, დისტანციურად, არც კი ჰგავს დუგლას ფეირბენკსისა და მერი პიკფორდს რომში თაფლობის თვეზე. უპირველეს ყოვლისა, მას აქვს ბროკოლი, რომელსაც საოცრად მოსწონს ბროკოლი ბოსტნეულისთვის, რომელიც გაყინული სადილის დროს გვხვდება. ეს ასევე კრემისებრია, კარაქისგან განსხვავებით, თუმცა აქ ვერ დავადანაშაულებთ სტუფერს, რადგან ეს მეტ-ნაკლებად ხდება ამერიკული ადაპტაცია. ქათამს და ნუდს შესანიშნავი ტექსტურა აქვს და მიუხედავად იმისა, რომ კერძი არ არის გურმანი, ის ხვდება ყველა ნოტს, რომელსაც ალფრედოში ელით. თქვენ კმაყოფილი წახვალთ და დღის ბოლოს, სულ ესაა მნიშვნელოვანი.
6. სოლსბერის სტეიკი
სოლსბერის სტეიკი ამ დიდი ამერიკული კლასიკოსის, ჰამბურგერის ახლო ბიძაშვილია, თუმცა ის განსხვავდება იმით, რომ მასში გაცილებით მეტი რამეა ღვეზელში, მაგალითად პურის მარცვლები, კვერცხი, ხახვი და სოუსები, რეცეპტის კრიტიკოსი. Stouffer– ის გაყინული სადილების გასვლის შემდეგ, ეს შეიძლება ყველაზე მარტივი იყოს გააკეთე საკუთარი ვერსია სახლში თუ არ ხართ ნედლი ხორცის დამუშავება. ამას იმიტომ ვამბობთ, რომ მართალია სტოუფერის სოლსბერის სტეიკი ცუდი არ არის, მაგრამ ამაში განსაკუთრებული არაფერია. და რადგან ეს ძირითადად გაჟღენთილი ხორციანი ღვეზელია, თქვენ ამ გაყინულ ვერსიაში ბევრს ვერ მიიღებთ, ვიდრე ახალში.
თუ თქვენ დაჟინებით მოითხოვდით გაყინული თქვენი სოლსბერის სტეიკისთვის, Stouffer's– ის გამარჯვებულია. ხორციანი ბურთულებისგან განსხვავებით ზოგიერთ სხვა ხორციან გაყინულ სასადილოში, სტეიკს აქ ბევრი არომატი აქვს და თავს იკავებს მდიდარი ყავისფერი სოუსის გარეშეც. სოუსი შეიძლება იყოს საუკეთესო რამ უჯრაზე, თუმცა თუ სტეიკს ადრე დაასრულებთ, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ პურის ჩამოსხმა. უჯრა და მეორე მხარე უჯრაზე დაახლოებით ყველანაირი ყუთით და ყველით იპოვით სუპერმარკეტში.
5. Veggie მოყვარულებს Lasagna
თუ ვეგეტარიანელი ხართ და ამ სიას ათვალიერებდით და ფიქრობდით: 'ბიჭო, გაყინული სადილების ეს რქოვანა ასეთი სიამოვნებაა, მაგრამ აქ ჩემთვის არაფერია!' ნუ, არ იდარდო, ვეგეტარიანელ მეგობრებო. შენს სტუფერს არ დაავიწყებია. Veggie Lovers Lasagna სავსეა სტაფილოთი, ისპანახით და ბროკოლით, და თუ მართლა ძალიან ბევრს ეცდებით, მათ შიგნით ნამდვილად ნახავთ.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ მივესალმებით Stouffer- ის მცდელობებს, რომ ვეგეტარიანელებისთვის სხვა რამე ჰქონდეს, გარდა მაკისა და ყველისა, ამ 'ბოსტნეულის მოყვარულებს' უწოდებენ, ცოტათი გაჭირვებულია. თუ ბოსტნეული გიყვართ, ეს ალბათ ნიშნავს, რომ გიყვართ სტაფილოს მტკნარი, მაგარი გემო და მისი ჭამა თან ახლავს კრიზისი. ამ ლაზანიაში თქვენ ვერც გასინჯავთ და ვერც იგრძნობთ თქვენს ბოსტნეულს. რაც ნიშნავს, რომ ეს შეიძლება იყოს ჭკვიანი გზა, რომ ბავშვები ჭამონ მათ. მაგრამ 'ლაზას და ყველის მოყვარულებს ლაზანია' ალბათ უკეთესი სახელი იქნებოდა.
პროფესიონალური რჩევა: გამოაცხვეთ მიკროტალღურის ნაცვლად. დიახ, ამას ერთი საათი სჭირდება. მაგრამ noodles გაცილებით ხრაშუნაა და დამწვარი ყველი გარედან უჯრაში სასიამოვნო სიამოვნებაა.
4. შვედური ხორცი
თუ კვირას ატარებთ იკეას ავეჯის მთელი მისაღები ოთახის აწყობაზე და გსურთ სცადოთ და ხელახლა მოაწყოთ იკეას მაგია სახლში, Stouffer– ის შვედური ხორცი კარგი ადგილია დასაწყებად. არიან ისინი ისეთივე კარგი, როგორც იკეას კაფეტერიაში ? არა. თქვენ უნდა დაელოდოთ რიგში ოჯახის უკან ოთხი ყვირილი ბავშვი და იბრძოლოთ პარკირების ადგილისთვის? ასევე არა. და ეს მათ საკმაოდ კი უბიძგებს.
Ikea- ს ავეჯის აწყობის მსგავსად, ამ შვედურ ხორცის დამზადებაში ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი ძალისხმევაა ჩართული. თქვენ მოგიწევთ მათი გაცხელება სამნახევარი წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ უჯრა, კვლავ აურიეთ და კიდევ ხუთი გაათბეთ. ღირს თუ არა ძალისხმევა, სადავოა, მაგრამ ხორცის ხორცი მნიშვნელოვნად მგრძნობიარეა, ვიდრე მათი სპაგეტის ძმები. ხახვისა და სოკოს სოუსი ლაფშებზე ასევე მდიდარია არომატით. Stouffer's– მა შვედური ხორცის ხილის არსი დააფიქსირა და, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის მისი საუკეთესო ვერსია, თქვენ ოდესმე გექნებათ, ის ნამდვილად ყველაზე მაღალი დონის გაყინული სადილია.
3. ქათმის და სოკოს მარსალა
გაყინული სადილის დროს ღვინის სოუსი ამბიციური ხრიკია და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ამას არ შევადარებთ ყველაფერს, რასაც იტალიურ რესტორანში ნახავდით, სტუფფერი საკმაოდ საქებარ საქმეს ასრულებს. სოკო ნამდვილად კარგია ნებისმიერი კარგი მარსალისთვის და აქ საოცრად არომატულია გაყინული სადილიდან მოსვლისთვის. ისინი ამდიდრებენ სოუსის არომატს, რაც ნამდვილად იძლევა მარსალას ნოტებს მდიდარ, კარაქიან ფუძეში.
სტოუფერის ქათმისა და სოკოს მარსალაში ქათამი შეიძლება ჭურჭლის უგმირო გმირი იყოს და ნამდვილად უდიდესი სასიამოვნო სიურპრიზია. მთლიანი მკერდის ნაჭრებს აქვს ისეთი ტექსტურა, რომელიც სულაც არ არის საღეჭი, როგორც ზოგიერთ კერძში. მიუხედავად იმისა, რომ გვერიდება ვთქვათ, რომ ის შეიძლება თავისით დადგეს, სულ მცირე, ის არ ატარებს კერძს ქვემოთ. მიუხედავად იმისა, რომ გაყინული მიმზიდველისგან მთელ ბევრს არასდროს ველით, ეს მაინც მოლოდინს აჭარბებს. და თუ თქვენ ამ კერძის მოყვარული ხართ რესტორნებში, არ შეგიძულებთ ეს გაყინული ინტერპრეტაცია.
2. ჩაყრილი წიწაკა
ცხოვრებაში ზოგი რამ ღირს ლოდინი: ნამდვილი სიყვარული, 'Top Gun' - ის რიმეიკი , ' და, გასაკვირად, Stouffer's- ის ჩაყრილი წიწაკა. მიკროტალღურ ღუმელში ამ ნივთების დამზადებას გასაოცარი 16 წუთი სჭირდება - მხცოვანი მარადისობა მოწყობილობაში, რომელსაც შეუძლია პოპკორნის მთელი ტომარა გამოწვა წუთში. თქვენ ასევე გააკეთებთ რეალურ 'საჭმელსაც', რადგან მითითებებით ნათქვამია, რომ გაყინული საკვების ოდისეაში დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში გამოწურეთ წიწაკა სოუსით.
თუ თქვენ ეძებთ სრულ, დამაკმაყოფილებელ კერძს Stouffer's– ისგან, ბევრად უკეთესს არ გააკეთებთ, ვიდრე ჩაყრილი წიწაკა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ შეიძლება იყოს მთლიანი გამარჯვებული არომატით, ორი გულუხვი წიწაკა ივსება მნიშვნელოვანი რაოდენობით ბრინჯით და საქონლის ხორცით, და თუ თქვენ და თქვენს თანაკლასელს დიდი მადა არ გაქვთ და ბიუჯეტში ხართ, შესაძლოა, ერთი გაყოთ პაკეტი წიწაკას სინამდვილეში გემოვნება აქვს წიწაკას, საქონლის ხორცი და ბრინჯი საკმარისად არის სუნელი, რომ იცოდეთ ისინი იქ არიან. და წითელი სოუსი პომიდვრის ლამაზ გადაფარვას აძლევს მთლიან ნივთს. ერთადერთი ნაკლი არის ის, რომ სოუსი ცოტათი თხელია. მაგრამ დანარჩენი კვება ისეთი გულუხვია, ძლივს შეამჩნევთ.
კრემი ყველი არაჟნის შემცვლელი
1. ლაზანია ხორცით და სოუსით
სანამ ჩვენს ყველაზე მაღალრეიტინგულ სტიუფერის გაყინული სადილის სუპერლატივებს შევადგებით, სიტყვა ბრძენთათვის: თუ მას აცხობთ, გახსენით ღუმელი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 56-წუთიანი გამოცხობის დროში და დარწმუნდით, რომ სოუსი ფარავს ლაფშებს . თუ არა, შეიძლება საბოლოოდ მოხვდეთ უცხიმო, ხრაშუნა ნუდებით, რომლებიც ბევრს არ ეხმარება მიმტანობის დახმარებას.
თუ ასე მოიქცევით, სტუფერეს ლაზანიასთან ერთად ხორცითა და სოუსით გაერთობით. თუ ჩავთვლით, რომ დრო გაქვთ, ამის გამოცხობა გზაა. თქვენ დახვდებით მშვენიერი ბეჭედი ხრაშუნა, დამწვარი ყველით, უჯრის გარეთ. აიღეთ ამის ჩანგალი და გაეცანით მდიდარი, წითელი სოუსის ზღვას ქვემოთ. ხორცი ამზადებს სოუსს და აძლევს მას ბევრად უფრო მძაფრ არომატს, ვიდრე პოულობთ პომიდვრის სხვა გაყინული სადილის დროს. ხორცი არც ისე შესამჩნევია, რაც შეიძლება უარყოფითი იყოს ზოგიერთისთვის, მაგრამ უცნაურია Stouffer's– ის გაყინული ვახშამი, რომელსაც აქვს გარკვეული ლეგიტიმური ტექსტურა და ბევრი გემოვნება, და ამისათვის ის პირველ ადგილს იკავებს.
