ბანანი-კივის სალათი

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზები ლაიმის წვენი

• 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი

  გორდონ რამსე მწყემსის ღვეზელი

• 1 სუფრის კოვზი დაფქული შალოტი

• 2 ჩაის კოვზები ბრინჯის ძმარი

• 1 ჩაის კოვზი თაფლი

• ¼ ჩაის კოვზი მარილი

  რა არის სტარბაკსის სადღესასწაულო სასმელები

• მწიკვი კაიენის წიწაკა, ან გემოვნებით

• 4 კივი, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი

• 2 მყარი მწიფე ბანანი, დაჭერით დიაგონალზე 1/2 ინჩის სისქის ნაჭრებად

• ½ ჭიქა კუბებად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა

  რატომ იკეტება ვალმარტი

• 2 სუფრის კოვზები თხლად დაჭრილი ახალი პიტნა

• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კეშიუ, მოხალული (იხ. რჩევა)

მიმართულებები

1. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ ლაიმის წვენი, ზეთი, შალოტი, ძმარი, თაფლი, მარილი და კაიენი. დაუმატეთ კივი, ბანანი, ბულგარული წიწაკა და პიტნა; ჩააგდოს ქურთუკი. მიირთვით კეშიუში მოფრქვეული.

Რჩევები

რჩევა: თხილისა და თესლების მოხალვა გაზქურაზე: აცხვეთ პატარა მშრალ ტაფაზე საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ გახდება სურნელოვანი და მსუბუქად ყავისფერი, 3-5 წუთის განმავლობაში.

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ

ᲘᲐᲢᲐᲙᲘ:

ᲐᲡᲐᲙᲘ:

ᲖᲠᲓᲐ (Cm):

ᲬᲝᲜᲐ (ᲙᲒ):

ᲤᲘᲖᲘᲙᲣᲠᲘ ᲓᲐᲢᲕᲘᲠᲗᲕᲘᲡ ᲓᲝᲜᲔ: ᲛᲘᲜᲘᲛᲐᲚᲣᲠᲘ ᲓᲐᲑᲚᲐ ᲡᲐᲨᲣᲐᲚᲝ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ ᲫᲐᲚᲘᲐᲜ ᲛᲐᲦᲐᲚᲘ

ᲒᲐᲛᲝᲗᲕᲚᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ