ინსტაგრამი In-N-Out ბურგერი წარმატების დიდი ისტორიაა. ეს უკვე 72 წელია ითვლის და ითვლება, და მიუხედავად იმისა, რომ იგი არასდროს გაფართოვდა ექვსი შტატის დასავლეთი ტერიტორიიდან, შემოიფარგლებოდა კალიფორნიით, ნევადას, არიზონას, იუტას, ტეხასის და ორეგონის შტატებით, მაინც, თითქმის ყველა დანარჩენ 44 შტატს სმენია ჯაჭვის შესახებ და რატომღაც გრძნობს, რომ ისინი კარგავენ, თუ მათ არასდროს ჰქონიათ In-N-Out გამოცდილება. ამ ჯაჭვს უამრავი თაყვანისმცემელი ჰყავს, ცნობილი საკვებიც კი, როგორიცაა გორდონ რამსეი და გარდაცვლილი ენტონი ბურდაინი ( QSR ), და დაიპყრო აგრეთვე უამრავი პატივისცემა. რესტორნის ბიზნესი დასახელდა In-N-Out, როგორც საუკეთესო ქსელის რესტორანი ოჯახებისთვის, Sandelman რესტორნის ბაზრის ინტელექტი მათ მიანიჭეს 'ბრწყინვალების ჯილდო', როგორც 2019 წლის ერთ-ერთი საუკეთესო რესტორანი საკვების, ღირებულებისა და მომხმარებლის კმაყოფილებისთვის ჰარისის გამოკითხვა In-N-Out აღმოჩნდა, როგორც 2019 წლის წლის ბურგერის რესტორანი.
ბურგერის რესტორანი ოპერატიული სიტყვებია - გაითვალისწინეთ, რომ In-N-Out- ის ყველა აღიარება მათთვისაა გემრიელი ბურგერები . In-N-Out– ს აქვს ერთი ბინძური პატარა საიდუმლოება, რომელთან ერთადაც არ ისურვებენ საჯაროდ გასვლას: მიუხედავად იმისა, რომ ყველას უყვარს მათი ბურგერები, მათი კარტოფილი საკმაოდ განსხვავებული საკითხია. სამწუხაროდ, როგორც ჩანს, In-N-Out ერთ-ერთია იმ ჯაჭვებისგან, რომელიც აკეთებს ერთ რამეს, მართლაც კარგად, მაგრამ ბურთს - HARD– ს უშვებს თითქმის თანაბრად მნიშვნელოვან რამეზე. ბოლოს და ბოლოს, რა არის ბურგერი კარტოფილის გარეშე? ბურგერი, რომელთანაც უკეთესია, ყოველ შემთხვევაში, თუ In-N-Out- ზე მიირთმევთ, რადგან მათი კარტოფილი - მოდით, მართალი გითხრათ, სინამდვილეში საშინელებაა.
კრიტიკოსებს სძულს In-N-Out კარტოფილი
ინსტაგრამი საკვების ერთი კრიტიკოსი SFGate არის დაშვებული In-N-Out fanboy, რომელმაც აიღო გამოსაშვები საღამო In-N-Out- ში და ქორწილში სადილზე სადილობდა კიდეც მის ბურგერებზე. მიუხედავად იმისა, რომ იგი ვერ იკმაყოფილებს მათ სამართლიანად ცნობილ ბურგერებს, კითხვაზე სურს თუ არა მასთან კარტოფილი, ის ყოველთვის უარყოფს შეთავაზებას. მისი მიზეზი? 'In-N-Out კარტოფილი მართლაც საშინელებაა. ისინი ნისლიანი, ავადმყოფი კრემისფერი, ნაკლებად დამარილებული, გაცვეთილი და საერთოდ უღირსები არიან. უფრო წააგავს კარტოფილს ზეთში მოხარშულ ჩაბარებამდე. ' ის ნამდვილად აღიარებს, რომ მათ წარმატებას მიირთმევენ ახალი, ანუ „ახალი“, ისეთი სახის „უბრალოდ მიწის გარეთ, ოდნავ ბინძური გემოთი“, რომელსაც ხშირად ახალისებენ ბოსტნეული.
მღელვარე შენიშნა In-N-Out კარტოფილების სამწუხარო კონტრასტი საყვარელ ბურგერებთან, რომლებსაც ისინი ახლავს, რადგან ისინი თეფშზე სხედან 'შემთხვევით მოთავსებული, როგორც ჯიუტი, ნიჭიერი სახამებელი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ხელით გაჭრილნი და ახლად შემწვარი არიან, ამ სამწუხარო სპუდს მაინც აქვს 'შინაგანი [მყარი და ცივი] და მოკლებული აყვავებულ, ხავერდოვან ტექსტურას მათი თანამედროვე წყნარად'. კრიტიკოსმა თქვა, რომ ეს კარტოფილი კარტოფილი უღირსია თუნდაც ისეთი ძირითადი სუნისთვის, როგორიცაა კეტჩუპი და ეთანხმება SFGate მიმომხილველის აზრით, მიუხედავად იმისა, რომ ”კარტოფილის გარეშე ბურგერის შეკვეთა ამერიკულ კულინარიულ ტრადიციას სახეზე აწვება”, როდესაც საქმე ეხება In-N-Out- ს, ნაკლებად შესუსტება ნამდვილად ერთადერთი გონივრული არჩევანია.
ინტერნეტს სძულს In-N-Out კარტოფილი
ინსტაგრამი In-N-Out ფრაი მოიცავს სოციალურ მედიას. კარგი, ასე რომ, ადამიანები არ არიან In-N-Out კარტოფილის Instagramming სურათები, რომლებსაც ისინი არ ჭამენ და არც Pinterest დაფებს ქმნიან. თუმცა Facebook- ზე დასმულ იქნა კითხვა ლაისტი კითხვაზე, თუ როგორ გრძნობდნენ ადამიანები ამ კარტოფილების მიმართ, გამოთქვეს შემდეგი კომენტარები: 'გემო დამარილებული მუყაოს მსგავსი', 'ტექსტურა ცივი კარტოფილივით ჰგავს, მაშინაც კი, როცა ისინი ცხელი არიან', 'მე ვფიქრობ, რომ ისინი საშინელი არიან!', 'ისინი არასწორი ყველანაირად შესაძლებელია, '' სძულთ მათ სძულთ '' და ლაკონური, მაგრამ გულწრფელი 'YUK'.
რეიჩელ სხივი ჯერ კიდევ გათხოვილია
რომ Twitter სწრაფი კვების ფრიზე შეტანილი იყო შენიშვნები In-N-Out- ის წვლილთან დაკავშირებით ამ სფეროში, როგორიცაა 'ისინი შეიძლება ახალი იყოს, მაგრამ ტექსტურა საშინელია', 'In-N-Out კარტოფილი ისევ მუყაოს მუყაოს ბომბია და შემწვარი ნაგავსაყრელის წვენში, '' მე ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ InNOut კარტოფილი სულ ნაგავი იყო (მე რეალურად ვაგროვებ მათ მთლიანობას) 'და' In-N-Out Fries საშინელებაა! ' სცენარის ავტორიც კი Ვამპირის დღიურები და Witcher ტვიტერში : 'In n Out კარტოფილი ნაგავია და მოხარული ვარ, რომ ბოლოს და ბოლოს ხალხი საუბრობს ამ ძალიან ჭეშმარიტ ფაქტზე.'
დევიდ ჩანგს სძულს In-N-Out კარტოფილი
რეიჩელ მიურეი / გეტის სურათები ამას უარყოფა დევიდ ჩანგი - ცნობილი შეფ, რესტორანი, სატელევიზიო ვარსკვლავი - იცის საჭმლის შესახებ ორი ან ორი რამ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი საკუთარი კულინარიული შემოქმედება - მათ შორის მისი საოცარი რამენი და ლეგენდარული ღორის ფუნთუშა - მათი საკვების მწვერვალად მიიჩნევა, ჩანგი არ არის საკვები სნობ. ის ადვილად აღიარებს სწრაფი კვების მიღებას, მათ შორის გასაკვირი გატაცებაც დომინოს (ბეკონი, ხახვი და ალფრედოს სოუსი წვრილ ქერქზე მისი პიცაა). ერთი რამ, რასაც ის არ შეეხება, არის In-N-Out- ის კარტოფილი. იგი ეთანხმება დანარჩენ მსოფლიოს, რომ ესენიაკარტოფილი 'სულ ნაგავია',და რაც მეტია, მან გაამხილა სნეული მისი თეორია, თუ რატომ არის ასე.
ჩანგი ადანაშაულებს In-N-Out- ის ცუდ კარტოფილს იმ ფაქტს, რომ ჯაჭვი ახალ ინგრედიენტების გამოყენებას ძალიან დიდ მნიშვნელობას ანიჭებს. ის ამბობს, რომ კარტოფილს სიახლის პიკი სეზონი აქვს, მაგრამ რომ წლის სხვა დროს, ისინი არ იქნება ისეთი კარგი. იმის გამო, რომ In-N-Out უარს ამბობს გაყინული კარტოფილის გამოყენებაზე, ეს ნიშნავს, რომ აუცილებლად ბევრი ახალი კარტოფილი, რომელსაც ისინი იყენებენ, სეზონური იქნება და, შესაბამისად, არც ისე გემრიელი. მიუხედავად ამისა, ის ამბობს, რომ ის ერთგვარი აღფრთოვანებულია ჯაჭვით ხარისხისადმი ერთგულებით, მიუხედავად იმისა, რომ ეს მათში ერთი უხარისხო პროდუქტის მიღებაა. როგორც ჩანგი ამბობს, ”ვფიქრობ, საოცარია, რომ მათ შეიძლება ზარალი აიღონ ხელკეტისგან, რადგან ისინი მთელი გამოცდილებისთვის გიწყობენ ხელს”.
In-N-Out კარტოფილი აყენებს 'წოდებას' ფრაის რეიტინგში
ინსტაგრამი 2019 წელს ა Los Angeles Times კვების მიმომხილველმა შეადგინა ის, რასაც მან საფრანგეთის ოფიციალური დენის რანჟირება უწოდა, შეადგინა სქემა, რომელიც შეაფასა კარტოფილი სწრაფი კვების ობიექტების 19 სხვადასხვა ქსელიდან. სწრაფი კვება, ამ გამოკითხვის მიზნებისათვის, განისაზღვრა, როგორც ჯაჭვები სუფრის მომსახურების გარეშე (ასე რომ, არა წითელი რობინი ) და ისეთებიც, სადაც რამდენიმე ასეული (ან მეტი) ადგილმდებარეობაა. ასევე, ვარაუდობენ, რომ ქსელები, რომლებსაც რეალურად აქვთ ადგილმდებარეობა ლოს-ანჯელესში, ასე რომ არა კალვერს , თეთრი ციხე ან ვოთაბურგერი . კარტოფილი გაასამართლეს და ჩასვეს ცხრილზე, ორი კრიტერიუმის მიხედვით: ტექსტურა და გემო. საერთო ჯამში საუკეთესო, საუკეთესო გემოვნებისთვის და ღირსეული # 4 ტექსტურისთვის იყო ხუთი ბიჭი კარტოფილი , თან მაკდონალდსის ცნობილი კარტოფილი შემოდის # 2-ში. საპირისპირო დასასრულს, In-N-Out იყო, რომლის კარტოფილი ფრიად მკვდარი იყო გემოვნებით, ხოლო ტექსტურით მეორე-ბოლო (მხოლოდ Sonic– ის შეფასდა, რომ უარესია).
რატომ LA Times კრიტიკოსმა ჰკითხა: In-N-Out არ შეუძლია უკეთესი ფრაის გაკეთება? მისი თეორია განსხვავდებოდა დევიდ ჩანგისგან იმით, რომ იგი მას სიზარმაცეს აყენებდა. მისი აზრით, In-N-Out შეჩვეულია თავისი რეპუტაციის მიღებას, რომლითაც ყველას უყვარს ბურგერი, უფრო მეტად იმის გამო, რომ ის არის ისეთი კალიფორნიული. თავისი რეპუტაციით, რომელიც მყარად არის გამყარებული ყველას ცნობიერებაში, ჯაჭვი უბრალოდ არ გრძნობს, რომ საჭიროა მუშაობა იმისთვის, რომ მოხდეს საკვები ფრანგული ფრაის დამზადება.
შესაძლო მიზეზები, რის გამოც In-N-Out კარტოფილი წოვს
ჩანგი შეიძლება მართალი იყოს, რომ In-N-Out არ ეწინააღმდეგება საშინელი კარტოფილის აყენებას, როგორც ერთგვარი ზარალის ლიდერი, მისი ერთგულების სიახლისადმი და LA Times კრიტიკოსი შეიძლება მართალი იყოს, როდესაც ფიქრობდა, რომ In-N-Out– ს უბრალოდ არ სურს შეწუხება, მაგრამ ეს უბრალოდ საუბრობს მოტივაციაზე, უფრო სწორად, მის არარსებობაზე, რამაც In-N-Out კარტოფილი უხარისხოდ შეინარჩუნა წლების განმავლობაში. რაც შეეხება რეალურ მიზეზებს, თუ რატომ არის ეს კარტოფილი ასე საშინელი, სხვა სწრაფი კვების ქსელებთან შედარებით, როგორც ჩანს, ინგრედიენტები და მომზადება მოდის.
რამდენიმე კვორა მომხმარებლებმა შეაფასეს ის, რაც In-N-Out კარტოფილს ასე საშინელს ხდის. რამდენიმე მათგანმა აღნიშნა ის ფაქტი, რომ In-N-Out იყენებს კენებეკის კარტოფილს, რომელიც არ არის შესაძლებელი სასურსათო მაღაზიებში, და სინამდვილეში კარტოფილის განსხვავებული სახეობაა, ვიდრე სახამებლის შემცველი რუსები, რომლებსაც სხვა რესტორნების ქსელები იყენებენ, ამიტომ შეიძლება არ იყოს რაღაც ჭამას ჩვენგან უმეტესობა სჩვევია. მიუხედავად იმისა, რომ ნაცნობობა ამბობს, რომ ზიზღს იწვევს, როდესაც საქმე ეხება საკვების უპირატესობას, უცნობობა უფრო მეტად იწვევს ზიზღს. ზოგმა ისაუბრა იმაზე, რომ In-N-Outs ასევე იყენებენ ბამბის თესლის ზეთს, რომელიც არც ისე გემრიელია, როგორც კანოლა ან სხვა ზეთები, ზოგს კი ეტყობოდა, რომ მაღაზიაში კარტოფილი ამზადებს, რომ მათი ხარისხი დამოკიდებულია დიდ ნაწილში შემწვარი მზა მზაობის უნარი და გამოცდილება, სავარაუდოდ, ახალი, ძლივს გაწვრთნილი, მინიმალური ანაზღაურებადი მოზარდი.
In-N-Out კარტოფილის მომზადება არ ხდება სწორად
სტენ ჰონდა / გეტის სურათები შეიძლება ეს კარტოფილის, ზეთის ან შემწვარი სამზარეულოს ბრალია, მაგრამ კიდევ ერთი მიზეზია, რომ In-N-Out- ის კარტოფილი შეიძლება ისეთივე ცუდი იყოს, როგორც მათ. განუცხადა შეფმა სტივ სამსონმა, Los Angeles- ის რესტორნების Rossoblu, Sotto და Superfine Pizza- ს მფლობელმა. ლაისტი რომ კარტოფილის ნაჭრებით და შემდეგ დაუყოვნებლივ გადაყარეთ შემწვარში, In-N-Out დიდ შეცდომას უშვებს - კარტოფილი შემწვარი უნდა იყოს წყალში გაჟღენთილი, რადგან ეს უზრუნველყოფს კარტოფილის სწორად მოხარშვას და ოდნავ ხრაშუნა ექსტერიერი, ხოლო შიგნით რბილი.
In-N-Out– ის, ალბათ, ყველაზე დიდი სისულელეა, როდესაც თავისი მომზადება ხდება, მაგრამ მათი ორმაგად დაბრაწვა ვერ მოხერხდება, რაც სწრაფი კვების სხვა ქსელების უმეტეს ტექნიკას იყენებს უზრუნველყოს crispiest კარტოფილი . როგორც სამსონი განმარტავს, ”ერთადერთი გზა, რომ ნამდვილად კარგი ფრანგული ფრაის გაკეთება არის ორჯერ მაინც მოხარშოთ, თუ არა სამჯერ”, მაგრამ In-N-Out კარტოფილი მხოლოდ ერთხელ მზადდება.
kfc 5 შეავსეთ კალორიები
ამისათვის ერთგვარი გადაჭრა არსებობს - თუ თქვენ კარტოფილს კარგად გაკეთებულს სთხოვთ, In-N-Out ორჯერ არ მოამზადებს მათ, არამედ უფრო მეტ ხანს შეინარჩუნებს მათ შემწვარში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ გახდის In-N-Out- ის პლატონის იდეალს იმის შესახებ, თუ რა უნდა იყოს კარტოფილი ფრი - ან თუნდაც ისეთი რამ, როგორიც არის, მაგალითად, ვენდის ფრი, ზღვრული / შუალედური დიაპაზონის მიხედვით - ეს, შესაბამისად ლაისტი , დააგემოვნეთ ისინი, როგორც კარტოფილის სტიქსი. ეს არის სახის გაუმჯობესება, ყოველ შემთხვევაში, თუ მოგწონთ Potato Stix.
იცოდეთ თქვენი შიგნით შემწვარი ჯიშები
ინსტაგრამი In-N-Out სინამდვილეში გთავაზობთ შემწვარი გამოცდილების რამდენიმე განსხვავებულ ვერსიას - არც ერთ მათგანს ნამდვილად არ შეუძლია კარტოფილი გარდაქმნას მართლაც დასამახსოვრებელ რამედ (ყოველ შემთხვევაში, არც თუ ისე კარგი თვალსაზრისით), მაგრამ ისინი გარკვეულ ვარიაციას ახდენენ ზოგადად საშუალო მედიდურობაში. ძირითადი (და ძირითადად არაინსპირაციული) კარტოფილი კარტოფილის გარდა, არსებობს სხვადასხვა წესით მათი სპეციალური შეკვეთა. საკვები ახასიათებს In-N-Out- ის შემწვარი ფრაის ტერმინოლოგია შემდეგნაირად: 'მსუბუქი' ან რბილი და საშინელი, 'მსუბუქი კარგად' ცოტა უფრო მკაფიოა, ვიდრე ძირითადი ვერსია, 'კარგად გაკეთებული' უფრო მუქი და ხრაშუნაა (ან, როგორც ადრე აღვნიშნეთ, კარტოფილის სტიქსი (esque) და ”ზედმეტად კარგად გაკეთებული” თითქმის დამწვარია და არ იკვებება.
თუ ფიქრობთ, რომ არაგონივრული კარტოფილის დამალვა ტოპინგის არეულობის ქვეშ უფრო გემრიელია (ნაცვლად უბრალოდ არეულობისა), შეგიძლიათ ცადოთ ყველანაირი კარტოფილიც, რომელშიც კარტოფილს აყრიან რამდენიმე ნაჭერი ყველით, რომლებიც შემდეგ დნება. შეუძლია ყველაფრის გასვლა და შეკვეთა ყბადაღებული ცხოველის სტილის კარტოფილი . ცხოველების სტილში შედის ყველი, შემწვარი ხახვი და 'სპეციალური სოუსი', რომელიც ძალიან ჰგავს კუნძულის გასახდომ ათასეულს. რით არის ცნობილი ეს კარტოფილი ასე ცნობილი? იმის დავიწყება, რომ კარგად შეუკვეთეთ მოხარშული მომზადება, სანამ დამატებით ტოპინგს ითხოვთ, საკმაოდ გარანტიას მოგცემთ უსიამოვნო, წებოვანი არეულობის მიღებას. In-N-Out- ის სტანდარტული კარტოფილი, ბოლოს და ბოლოს, ძალიან ცუდია, რომ კეტჩუპის გარდა ბევრად უფრო მძიმე იყოს.
In-N-Out ფრაის ჰაკები
ფეისბუქი საკვები ვარაუდობენ, რომ In-N-Out კარტოფილი შეიძლება გარკვეულწილად გაუმჯობესდეს In-N-Out- ის სუნელებით ან სხვა შეთავაზებებით კრეატიული გამოყენებით საკუთარი 'საიდუმლო მენიუს' შესაქმნელად. ლიმონის წიწაკის კარტოფილი შეიძლება გაკეთდეს სანელებლების სადგურიდან უხვად მოაყაროთ შავი პილპილი და შემდეგ აურიოთ რამდენიმე ახალი ლიმნის სოლი, რომელიც განკუთვნილია ყინულიანი ჩაისთვის. წიწაკა კეტჩუპი არის სწრაფი და მარტივი განახლება, რაც გულისხმობს წიწაკის შერევას კეტჩუპთან. დაჭრილი ჩილები არის ბურგერის ტოპინგი, რომლის შეკვეთა ასევე შეგიძლიათ თქვენი კარტოფილით - გაითვალისწინეთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩილეტები უფასოა, თუ მათ ბურგერზე მიიღებთ, მათი შემცველი ფქვილისგან გადახურვა დამატებით გადასახადს გამოიწვევს.
ასევე შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი In-N-Out კარტოფილის მენიუდან სხვა ნივთის დაქორწინება. საკვები გვთავაზობს იმას, რასაც ისინი 'Monkey Style' - ს ბურგერს უწოდებენ, რაც შესაძლოა ბევრ აღმოსავლეთ სანაპიროზე ახსენდეს Primanti Bros. სენდვიჩს, რადგან იგი გულისხმობს თქვენი კარტოფილით ბურგერის ფუნთუშაში ჩასმას. კიდევ ერთი მენიუ არის 'shake fries' - დიახ, თქვენ უბრალოდ ჩადეთ თქვენი კარტოფილი milkshake- ში ტკბილი გემოვნების გემოვნების მისაღწევად, რომელშიც კარტოფილის უხარისხო ტექსტურა იმდენად მნიშვნელოვანი არ იქნება.
დაბოლოს, თუ გსურთ უფრო მსუბუქი, ნაკლებად ბინძური ვარიანტი ცხოველური სტილის კარტოფილით, შეგიძლიათ უბრალოდ მოითხოვოთ რამდენიმე პაკეტი 'სპრეი' (ანუ სპეციალური სოუსი). ამ გზით შეგიძლიათ უბრალოდ კარტოფილი ჩააფინოთ სუნელში, ამ ცუდი მყიფე პატარა ტუბერების გადაღლის გარეშე.
შეგიძლიათ გააკეთოთ უკეთესი In-N-Out კარტოფილი
ფეისბუქი თუ ცხოველური სტილის კარტოფლის ხმა გაგიტაცებთ, მაგრამ არ გსურთ გაუმკლავდეთ In-N-Out– ის იმედგაცრუებულ კარტოფილს, ამის გასავლელად ერთ – ერთი გზაა საკუთარი ცხოველის სტილის კარტოფილი სახლში. ინტერნეტს აქვს უამრავი In-N-Out კოპირების რეცეპტი, მაგალითად, რეცეპტით გათვალისწინებული ვახშამი შემდეგ დესერტი კვების ბლოგი. თუ საკმარისად გაბედული ხართ, როგორც ბევრი ბლოგერი გვთავაზობს და საკუთარ თავზე აიღებს ღრმა დაბრაწვას (ნუ იცინით, ცხიმიანი ცეცხლი სერიოზული საშიშროებაა სამზარეულოსთვის), მაშინ შეგიძლიათ კარტოფილი გაორმაგოთ, ან სამჯერ მოამზადოთ, რომ გახდეს სრულყოფილი სრულყოფილება - არ უნდა დაგვავიწყდეს შეფის მიერ რეკომენდებული ხრიკი, პირველ რიგში, მათი ცივ წყალში დასველება. თუ ამ ნაბიჯს გამოტოვებთ, ყოველთვის შეგიძლიათ გაათბოთ გაყინული კარტოფილი (კიდევ უკეთესი, ვიდრე In-N-Out– ს) ან თუნდაც შეცვალოთ კარტოფილი მაკდონალდსიდან (ვერასდროს ვიტყვით).
ჯამბას წვენი უმატებს შაქარს?
მას შემდეგ, რაც თქვენი კარტოფილი კარგი იქნება, შემდეგი ნაბიჯი არის დაჭრილი ხახვის კარამელიზაცია. შეწვით ეს მარილიან კარაქში და დროდადრო დაამატეთ ცოტა წყალი, რომ არ გაშრეს. როდესაც ხახვი დასრულდა, შეურიეთ In-N-Out სტილის სპეციალური სოუსი ან 'სპრეი', გამოიყენეთ მაიო, კეტჩუპი და ტკბილი მწნილის გემო, ასევე შაქარი და გამოხდილი ძმარი. ამ ეტაპზე შეამოწმეთ თქვენი კარტოფილი, საჭიროების შემთხვევაში გადახურება , რადგან შემდეგი ეტაპისთვის ისინი თბილები უნდა იყვნენ - დაფარეთ მათ რამდენიმე ნაჭერი ამერიკული ყველით. ზემოდან მოაყარეთ ყველი ხახვს, დაასხით სოუსით და გააცალეთ შარფით.
რასაც In-N-Out უკეთესია ვიდრე კარტოფილი
ინსტაგრამი მიუხედავად იმისა, რომ In-N-Out შეიძლება პლანეტის ყველაზე ცუდ კარტოფილს გთავაზობთ, ისინი მაინც ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული სწრაფი კვების ქსელია. ბედი 2018 წლის გამოკითხვის შესახებ, სადაც დასახელდა In-N-Out ამერიკის ყველაზე საყვარელი სწრაფი კვების რესტორანი, აღნიშნა მისი 76% მომხმარებელთა ლოიალობის რეიტინგი - უფრო მაღალია, ვიდრე ნებისმიერი კატეგორიის სხვა რესტორნის მიერ მიღებული, მიუხედავად In-N-Out- ის მცირე ექვსი ქვეყნისა ნაკვალევი. რატომ არის მთელი ეს სიყვარული და ერთგულება რესტორნის მიმართ ასეთი საზიზღარი კარტოფილით? ძველი უძრავი ქონების მაქსიმის პერიფრაზირებით: ”სწრაფი კვების ობიექტში სამი რამ არის მნიშვნელოვანი: ბურგერები , მოქალაქეები, მოქალაქეები ' რაც შეეხება ამ კონკრეტულ კრიტერიუმს, In-N-Out- ის შეთავაზება უდავოდ ეპიკურია.
არანაკლებ კვების ექსპერტია, ვიდრე ენტონი ბურდენი ადამიანი, რომელმაც იმოგზაურა მსოფლიოში და დატკბეს მისი უდიდესი დელიკატესებით, გამოავლინა ინტერვიუში მჭამელი რომ ლოს-ანჯელესის მონახულების ერთ-ერთი მიზეზი ის იყო, რომ პირველი, რაც ის გააკეთებდა, იქნებოდა 'აეროპორტის დარტყმა'. მისი აზრით, ბურგერები სრულყოფილებასთან ახლოს იყო, რადგან მათ შეძლეს მიაღწიონ 'მაქსიმალურ ხორცის ზედაპირებს ენის ბაგეებზე'. მისი შეკვეთა? ორმაგი ორმაგი, ცხოველური სტილის.
Bourdain არ იყო ერთადერთი ცნობილი შეფი, რომელიც გრძნობდა In-N-Out სიყვარულს - მჭამელი გამოაქვეყნა კალიფორნიის გახმაურებული რესტავრატორების ვრცელი სია, რომლებიც ყველა საიდუმლო - ან არც ისე საიდუმლოა - In-N-Out ბურგერების გულშემატკივრები. კარგი, კი, ასე რომ ძალიან ცუდია იმ შემწვარი კარტოფილით, მაგრამ თქვენ იცით, რომელია საუკეთესო გარნირი In-N-Out ბურგერის თანხლებით? კიდევ ერთი In-N-Out ბურგერი!
